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“,“蘇映笑著接過,順往裡塞塊剛蒸好蜜薯,“嚐嚐熟沒?“
王咬,睛瞬瞪圓:“哎喲喂!也太甜吧!跟蜜似!”
含糊清著,嘴角沾著薯瓤,“蘇總待兒啥?幫打!“
“先蜜薯糯米餈!“蘇映已經把蒸好薯放碗裡,趁剝皮。
薯肉冒著,用勺子壓就變成細膩橘,甜瞬裡炸。往薯里加兩勺糯米,又倒半盒牛奶(冰箱裡正好剩半盒鮮奶,正好用增加奶),揉成適麵糰。
麵糰案板搓成條,切成劑子,每個劑子按扁包勺薯,再搓成圓球。
蘇映戴著套操作,指尖沾點熟糯米防粘,作又又利落。
王旁邊得饞,忍伸捏個:“蘇總,玩兒叫啥?能帶倆回閨女?“
“叫蜜薯糯米餈!“蘇映笑著戳戳裡糰子,“等兒烤烤,皮微焦,裡面糯流,閨女肯定!”
著把糰子擺烤盤,刷層蜂蜜(增加澤甜),又撒點熟芝麻點綴。烤箱預到180度,“叮“,糰子們排著隊烤箱。
接薯餅。蘇映把圓薯蒸熟搗,加許糖(特選冰糖,甜得純粹)、勺玉米澱(增加黏性)切碎葡萄乾(增加嚼勁)。
揉好麵糰分成份,擀成圓餅狀,平底鍋裡刷油,煎。
隨著“滋啦“響,薯餅邊緣漸漸捲起,表面冒細密泡,葡萄乾甜混著薯醇,裡瀰漫。
“蘇總!趙、萌萌問沒零!“阿達趴喊。
“再等等!“蘇映正忙著熬薯糖——把老薯切塊,加薑片糖,燉。薯塊鍋裡翻滾,漸漸變得糯,湯汁也變成濃稠琥珀,甜裡帶著絲姜辛,肯定到胃裡。
分鍾,第爐蜜薯糯米餈爐。皮微微裂,裡面薯,咬,皮酥脆,裡糯甜,像爆漿朵。
王迫及待抓個,燙得直哈:“嘶——蘇總藝......比甜品還好!“
蘇映沒空搭話,把薯餅裝保鮮盒,又盛幾碗薯糖,最把剩薯揉幾個球,裹椰蓉(辦公茶常備零材料),成簡易薯椰蓉球。
當端著盤甜品公共休息區,個辦公都沸騰。
策劃姑娘們圍過搶薯餅,負責阿達捧著蜜薯糯米餈直呼“甜到坎裡“,連平最挑剔琳達都端著碗薯糖,眯著:“蘇總,比賣蛋糕。“
王站旁,咧著嘴笑:“表舅,週再送批鮮!蘇總還啥,隨招呼!“
蘇映擦擦,著捧著薯甜品笑鬧樣子。
忽然得,比任何階點都更滋——畢竟,甜只薯,還鬧鬧煙。
蘇映著圍起,言語誇著薯甜品,嘴角自揚。
挨個遞甜品,著此起彼伏謝,裡滿成就。
過,裡還惦記著另件事。趁著得。
悄悄拿放旁帆布袋,跟周圍同事們揮揮,:“們,,還事,等到點們就自己班哈!”
同事們只顧著享受美薯甜品,只隨跟別,並沒過。蘇映腳步匆匆公司。
其實,惦記著附菜午打折段。
最公司賬戶資緊張,為讓能乎飯菜,已經盡辦法壓縮成本。裡,急裡。當老闆難處,也公司目況。
所以就趁著午菜打折,買些便宜又鮮材,為公司節省支。
到菜,此菜裡算,但各個攤位依擺滿各式各樣蔬菜。蘇映熟練各個攤位挑選著,仔細檢蔬菜鮮度,攤主們討價還價。
第112章 員主集加班?
“姐,菜午打折嗎?便宜點唄,買幾顆。”蘇映笑著對個攤主。
攤主,:“妹子,已經算很便宜啦,再便宜真就沒賺咯。過得,再兩毛斤。”
蘇映連忙謝,挑幾顆鮮柿。接著,又挑選萵苣、蘿蔔等耐儲蔬菜。
每到個攤位,都仔細詢問價格,儘量用最買到最材。
就蘇映菜忙碌候,公司休息區裡,同事們邊著薯甜品,邊始竊竊私語起。
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