爸媽牛肉面只弟弟。

碗里永清湯寡。

直到個霸王餐紋叔。

指著碗罵句。

「 媽個巴，孩碗里麼連個蛋都沒？」

面館。

，就老區條巷子拐角。

招牌被油煙熏得些。

面「 程記面館」個字爸。

字勁兒。

里，永兩種混起。

種鍋里滾著牛骨湯，醇，霸，聞著就讓流。

另種，媽淡淡，點酸汗，混著廉價洗。

爸牛肉面招牌，聞名。

選牛腱子肉，帶點筋。

用幾種料拿個布包扎緊，跟塊牛骨起。

湯鍋里咕嘟咕嘟熬。

熬牛肉，爛入，湯亮，飄著層牛油。

客，點碗燒牛肉面，爸麻利抓起團就備好面條。

扔滾里，筷子攪，撈，甩碗里。

再澆兩勺滾燙牛肉湯，鋪片切得均勻牛肉。

最撒撮碧蔥菜。

碗面端，能飄半條。

碗面，客，也弟弟程。

程比歲，里寶。

每午飯打，就碗加雙份牛肉牛肉面。

候媽還煎個荷包蛋，蓋面。

呼啦呼啦得滿汗，爸里笑能溢。

媽呢，就旁邊擦嘴，嘴里叨。

「 點，點，沒跟搶。」

沒跟搶，真。

因為碗里，從都只面條。

爸從煮面鍋里舀勺面湯。

湯渾濁，帶著股堿，除咸，什麼兒都沒。

管叫「 清湯寡面」。

曾經也問過媽，為什麼弟弟肉，沒。

媽當正算賬，也抬回。

「 女孩子，麼肉干什麼？

肥膘，以嫁，賴里當老姑娘嗎？

弟弟男孩子，。

以們老兩養老送終，能樣嗎？」

話像根針，扎。

疼，但酸酸麻麻，讓很久都話。

從以，就再也沒問過。

每就里最角落張子旁，專座。

對著碗清湯寡面，，根根挑著。

得很，因為，點面條很就沒，肚子還空落落。

聞著空里牛肉，著客們贊嘆。

嚼著嘴里沒面條，就好像也牛肉面樣。

午，里，稀稀拉拉著兩客。

照角落，捧著碗面條。

鈴「 叮鈴」響。

個，把都擋。

媽正客面，到音，里笊籬顯抖。

爸切肉，刀也。

里瞬就。

個胳膊著條青龍叔叔。

叫什麼，只幾乎每都個點過。

從，每次完，抹抹嘴就。

爸媽也從敢問。

媽私底叫「 瘟神」，每次，媽就拉得老。

但當著面，又擠點比哭還難笑。

很，很壯，穿著件背，兩條粗壯胳膊。

邊條胳膊，條青龍從肩膀盤到腕，龍瞪得溜圓，兇得很。

剃著個，總副耐煩表。

，就徑直到張空子旁。

把子往拉，屁股。

「 刺啦」，子腿劃刺音。

「 老樣子。」嗓很，像喉嚨里卡著痰。

媽趕緊放里活，堆著笑過。

「 哎，好嘞，馬就。」

然就著，對爸。

「 個瘟神又，點，燒牛肉面，加肉。」

爸什麼也沒。

只到傳「 當啷」，像什麼掉。

著，假裝認真著面。

用筷子碗里攪攪。

希望能從清湯里攪點肉末子。

當然，能。

很，爸就端著碗騰騰牛肉面。

碗面比普通客還豐盛，牛肉片堆得像座。

面還臥著個煎得恰到好處荷包蛋，蛋還半流質。

爸把面翼翼放青龍叔叔面。

著，句話也敢，轉就回。

「 等等。」青龍叔叔叫。

爸僵，轉過，帶著絲恐懼。

青龍叔叔沒，而伸指，越過，直直指向角落。

里咯噔，里筷子差點掉碗里。干什麼？

里所目，都順著指，