談好之后，白氏帶著姜淼離開，牛奶奶去找人。

“了了，咱們晚飯吃什麼？”有姜淼在家時，白氏都不需要做飯，只管吃就好了。

“吃春餅吧。”天天吃米，她想喝大米湯，吃春餅。

白氏沒啥意見，畢竟不是她做飯。

回家姜淼就開始和面，姜睿和姜元正在長身體，比較能吃，尤其是姜睿，所以她找了個超大盆，和面的時候先加點鹽，一半面用熱水燙面，一半用涼水和面。

把兩種面一起攪拌，再加點油攪拌，之后用手揉成面團，揉成面團之后，在表面，抹上一層油，鎖住水分，蓋上蓋子醒面半個小時。

趁這個空檔，就可以根據自己喜歡的口味炒點配菜，姜淼炒了個豆芽炒肉，土豆絲，木須肉，切點胡蘿卜絲，黃瓜絲，蔥絲。

做好配菜后，把醒好的面，放到案板上整理一下，不用揉，用刀切成三等份，每一份都搓成長條切成小劑子，比餃子的劑子大一點就可以，每個小劑子揉成圓形，用搟面杖，桿成小餅。

然后找一個盤子刷上油放上一張餅，刷上一層油再撒上一層干面粉，這樣一會兒蒸的時候就不會粘到一起。

全部疊好后，再蓋蓋松弛10分鐘，松弛好后，取一小摞面餅下來。

先用手給它按開，如果要是直接用搟面杖搟的話，很可能會受力不均，做出來的餅，大小不一致，反過來再按一下，再用搟面杖從中間往兩邊輕輕的推開，搟成又大

又圓又薄，放到蒸鍋中，水燒開，上鍋蒸12分鐘，表面有打泡鼓起，就蒸熟了。

蒸好的餅，放到案板上，如果想要比較整齊的，就扣上一個盤子，把多余的邊邊切掉，這樣比較好看點，但是姜淼沒有切，畢竟是自己家吃。

餅子要趁熱揭，涼了就不好揭了。

“吃飯了。”姜淼抹了下頭上的汗，喊道，好熱，好懷念前世的空調啊。

姜淼剛卷了餅子塞嘴里，就聽到了敲門聲，不得已又把餅子掏了出來，去開門。

門外是李氏帶著芳丫。

“淼姐姐。”芳丫甜甜的叫。

上一次見芳丫還是救她的時候，這都有好久了，現在倒也是活蹦亂跳的了。

姜淼摸了摸她的頭：“乖～”

“李嬸兒，進來說吧。 ”姜淼讓李氏進門，這個時候找她肯定是有事兒。

李氏看到他們正在吃飯，很是不好意思：“抱歉啊，我來的不是時候，等會再過來吧。”

李氏說著就要走，被白氏拉著：“青青，沒事兒的我們也是剛吃飯，都不是外人，你有啥事兒說就行。”

姜淼卷了個餅子遞給芳丫，芳丫舔了舔嘴唇，卻沒有接，只是搖了搖頭，但是肚子卻不爭氣的叫了起來。

白氏一愣隨后吩咐姜睿：“睿哥，去拿兩副碗筷過來。”

李氏連忙起身拒絕：“淑憶姐，不用了，我說完事兒就回去，我們回去吃。”

芳丫可憐兮兮的拉著李氏：“娘，奶奶不會給我們留飯的，芳丫已經好久沒吃飽過了。”

白氏聽了皺眉，拉著往外走的李氏，語氣很是關切：“怎麼回事？”

人似乎都是這樣，自己一個人總是很堅強，但是只要有人關心，就會繃不住。

李氏似乎也壓抑的久了，抱著白氏失聲痛呼。

姜淼讓姜睿和姜元帶著芳丫出去玩會兒，有些事情不適合孩子聽。

哭了好一會兒李氏才停，也知道自己失禮了，很是不好意思。

李氏緩了會兒才哽咽的開口：“淑憶姐，我這次來主要是想問問，咱們這兒做工能帶孩子嗎？我保證芳丫不會亂動，也不會出去亂說。”

“怎麼突然出來做工了？”白氏問。

主要是王大江也是給人蓋房子的，工錢也可以，所以李青根本就不需要出來做工。

說到這兒，李氏又忍不住掉眼淚：“大江半個月前給人蓋房子，摔下來了，把腿摔斷了。”

“摔斷了就治啊。”白氏回，做工受傷很正常，花錢治病就是。

“我小叔要娶親了，芳丫奶奶不愿意花錢治大江，已經拖了大半個月了，而且大江主家賠的救助金，也被她拿給了王大海。”

李氏一直知道自己的婆婆偏心小叔子，從上次她不愿意救芳丫開始，她心里就有些隔應，這次不愿意救王大江，徹底讓她心寒。

她想分家了，可是錢婆子讓他們拿十兩銀子凈身出戶，她哪有十兩銀子。

王大江治腿也需要錢，今天正好就聽到牛奶奶招工的事兒，她就想來試試。

但是她不敢把芳丫留在家里，怕錢婆子把芳丫賣了。

她上次偷聽到她那個不學無術的小叔子跟錢婆子合計要買了芳丫做聘禮。

第50章 給王大江看腿

白氏聽了氣的直發抖，她一直知道李氏過得比較難，可是這個時代誰不難呢？她不也是才分家嗎。

但是沒想到錢婆子比姜老太還要可惡，竟然為了聘禮連自己的大兒子都不要了，還要買了八歲的芳丫，簡直是喪心病狂。

雖然她很想同意李氏帶著芳丫做工，不過還是看了眼姜淼，姜淼微微點了點頭，白氏開口：“可以帶著芳丫做工，工錢照舊。”

李青聽后直接跪了下來，激動的說：“謝謝，謝謝，淑憶姐謝謝你，真的太謝謝你了，我要怎麼感謝你們家啊，上次淼淼救了芳丫，這次你又給我行方便，你們是我們全家的恩人，我以后就算當牛做馬也會還上你們的恩情。