男拿著兩百塊，完全笑。

跟代買什麼區別！

啊啊啊啊！包子啊！

今周，過買包子，比平很。

當然最后沒買到包子也很。

搞林周收攤都廢番功夫。

沒買到包子客們真太瘋狂！

林周回到已經點，到就周任務最后，就忍興。

期待任務結束后系統獎勵。

最后賣包子，林周對賣包子也非常

精挑細選，準備賣蟹包跟菜包。

第就農貿購買所需材。

蟹包制作復雜。

經過好幾序，制蟹油制皮湯餡搟皮捏包蒸，每序均嚴格求。

所以林周爬回就始準備制作。

沒幫，只能個費量準備。

底還閘蟹候，林周買都。

閘蟹區別還。

閘蟹般個都挺，兩，兩，兩，至還半斤，非常肥。

個非常，如果將閘蟹放起，估計到個才能拼個閘蟹。

但價格比閘蟹便宜。

買便宜螃蟹蟹包，成本點，也沒麼疼。

買螃蟹，回林周就放到盆里加鹽讓吐，仔細刷兩遍，就能鍋蒸。

蒸包子蒸籠，拿蒸螃蟹剛剛好。

螃蟹太，林周壓根沒個耐全部綁起，直接刷好洗干凈，就丟到蒸籠里蓋起，等全部刷完起蒸。

螃蟹蒸分鐘后，再取放涼。

個期，林周刷完螃蟹剩狼藉面，清理干凈。

接就沒技術含量殼取蟹肉蟹。

兩個過，林周才始炒餡料。

鍋油，潔豬油挖勺丟鍋里，瞬冒起，始速融化，燒至成后入蔥末姜末炒，再倒入蟹肉蟹，翻炒至蟹油。

里已經彌漫著濃郁蟹鮮。

林周從沒般奢侈炒過蟹。

忍咽咽。

加完紹酒鹽胡椒調后，更濃郁。

燦燦鍋里炒很浮沫，再打浮沫，淋醋，就以鍋。

著麼螃蟹，最后就得碗蟹，林周敢象煮完面條，蟹拌面好！

到蟹拌面，面團都現成。

包子面用碗面也，配蟹，肯定好！

越越饞，林周肚子也始咕咕咕叫起。

最后，噴噴蟹拌面還！

苦啥都能苦子！

午，林周就始準備蟹包需皮凍餡。

拿壓鍋燉豬皮跟老母雞湯已經到保。

現倒用絞肉絞碎肉皮，制成豬皮蓉。

再將雞湯過濾，放入鍋，入豬皮蓉，燒，改熬制。

期浮沫就打浮沫。

待湯汁熬到約剩分之，始調，熬到濃稠，再撒蔥，起鍋。

趁湯汁過濾，放盤，并斷攪拌，待湯汁卻，凝固后捏碎就皮凍餡。

最后還將皮凍餡制好蟹放入同個盆，順針方向拌勻，蟹餡才算制作成功。

相比之過包子，蟹包真最復雜。

準備作就從午干到午。

接還菜包。

買現成菜，泡到現，部分鹽也已經泡。

等菜餡也炒好，接就包包子。

揉面搟皮，餡料也卻好。

每步，林周都精準把握，浪費增加自己作量。

制作蟹包，就皮，因為餡料里皮凍，以蟹湯包。

湯包最怕破皮漏湯。

所以林周搟皮也都，邊緣種。

樣就以避免蒸好包子掉底，導致里面湯汁還沒到嘴里，就漏掉。

第23章 什麼面子，面子能當飯？

第章什麼面子，面子能當飯因為蟹包成本，林周打算漲價，所以成品蟹湯包自然太。

相比于成巴掌菜包，嬰兒拳蟹包，倒顯得格精致，著都像面，倒像晶瑩剔透玉湯包擺件。

包好后，林周留兩百個包子擺攤用，剩全自己肚子。

飽后，才悠悠騎著輪攤。

今爬爺沒跟起攤。

爬爺兒子每個周都回，起飯，第才。

對此，爬爺并沒很興，反而很失落。

拉著吐槽半，兒子歲，到現連個女朋友都沒，就作作。