賀松柏點了點頭。
馮蓮拎著麻袋,里邊裝的雞突然咯咯地叫了一聲。
賀松柏解釋道:“這是我去鄉下捉的老母雞,謝謝阿姨送的臘腸,很好吃。”
馮蓮送了三斤多的臘腸給賀松柏,賀松柏還了三斤多的一只雞,價值約摸同等,這個回禮并不算厚。馮蓮接了只覺得是人家不肯占便宜,特意還了回來。
她嗔道:“你這孩子心眼就是忒實了些,說了臘腸是送的,你還特意跑一趟還只雞。”
說來也是這個年頭的人很講究人情往來,貴重的東西不會平白接受,這廂張家人送了李家一斤肉,改天在別的場合李家人也得還上這份人情。
糧食珍貴,誰家的銀錢票據都不是大風白刮來的。
馮蓮拎著這只雞,心道這年輕人很是實在也很懂禮貌。不過看了看他穿的破舊的夾襖,又覺得手里的雞太貴重了,于他而言怕是破費了。
馮蓮說道:“別傻站著了,快進屋吧!”
趙蘭香在家里的窗臺上,雙手托著腮看著這一幕,忍不住笑了。
她很快去把新鮮的蛤蜊清理干凈,今天來不及吊老高湯了,用蛤蜊熬湯增鮮。她在賀松柏回來之前,已經把豬肉切碎準備做道獅子頭,細致耐心地切著,切得筋肉分離,把精華都留在了肉里。剁肉雖便捷,卻影響口感。
作者有話要說: *
小劇場:
平生君:柏哥你湊夠三枚徽章,準備可以召喚神龍了
柏哥:徽章?
平生君:分別是來自岳父的好感徽章、岳母的關懷徽章以及小舅的友善徽章
這波騷操作,啊……
順便收獲一枚來自平生君的服氣徽章
第096章
賀松柏的土雞被趙蘭香動作利索地處理掉了,整只下開水煮, 煮得開水泛出黃油才撈出來。湯撇清浮沫油漬, 清亮透明地盛出半鍋, 放涼, 用湯燉獅子頭,蓋上白菜葉大火轉小火清燉一小時。
同時她把雞片成帶黃皮兒的油嫩嫩的塊, 盛入碟中。白菜、冬筍、豆腐、番茄用薄刀切成細絲, 配著鮮蛤蜊燉了一個文思豆腐湯。
一個小時后趙家就開晚飯了。
趙蘭香并不知道客廳里的談話發展如何, 現在的她是完全不必擔心賀松柏如何面對她的長輩了。
馮蓮幫著女兒把菜端出來,空氣里飄著濃濃的醬香味,伸頭一看卻是做了道白切雞。
趙蘭香走出客廳, 看見賀松柏捏著小孩兒的手,臉色略為窘迫。
小虎子見了姐姐出來,畏畏縮縮地叫了賀松柏一聲:“柏哥。”
賀松柏的一顆心才落到地上來。
這小機靈鬼差點叫了他一聲姐夫。
這算不算搬起石頭砸自己的腳呢?賀松柏的眼角迅速劃過一絲悔意。
他看了眼小孩兒, 說道:“小虎子真聰明, 沒記錯。”
趙永慶收回了探究的目光。
賀松柏說:“我、我東西還沒收拾好,先不打擾了……”
馮蓮趕緊攔住人, “好好的答應了吃頓飯再走, 咋不吃了?”
趙永慶也說:“這只雞還是托你的福才能吃得著, 一塊吃飯吧。”
趙永慶見到兒子也同這個小伙子狀似很熟的時候, 略為詫異了一會。
不過很快開飯了, 腹中的饑餓令他很快轉移了注意力。
趙蘭香做這頓飯可是下了很多功夫,切肉、又把豆腐切成絲狀,切得手發酸了, 一直到握筷子都有些不適之感。
不過這三菜一湯卻是令一家子全都驚訝住了。
獅子頭沉在清亮的湯中,浮起的白菜葉碧綠似翡翠,肉丸質如白玉、色澤雪白。
文思豆腐縱橫交錯的千絲,綠白紅三色浮于清湯,若隱若現,薄得幾乎如蟬翼,尤其番茄,如同絳色輕紗蒙于水面。一瓢舀下去,清湯浪打浪,千絲隨波逐流。
這簡直令念文科出身的馮蓮忍不住驚呆了,宛如古食譜重現眼前一般。
她率先舀了半碗來喝,薄薄的菜絲入口即化,恬淡鮮極,用湯勺舀了幾下才發現湯底原來是是用蛤蜊熬出來的,難怪這麼鮮。
趙永慶則是往清燉獅子頭下筷,玉似的獅子頭軟糯醇厚,味純清香,一連吃了幾只都不油膩,是極為純美的一道菜。馮蓮喝完半碗湯也開始吃獅子頭了,小虎子也吃了,一盤的獅子頭很快就見底了,要不是馮蓮率先夾了一只留給賀松柏,估計他是沒份吃了。
趙蘭香抿唇,目色含笑。
老實人在飯桌上是永遠搶不到吃的,尤其他們家的幾個還都是愛吃的。
這一頓吃得主賓皆歡,尤其是小虎子還吃得肚子滾圓,吃完后扶著挺起來的彌勒佛肚慢吞吞地踱下樓,跟著親媽散步消食了。
賀松柏隔著空氣,默默地用余光瞄了一眼正在收拾碗筷的對象。
吃飽了的此時此刻,心里也不受控制地生出了一股強烈的念頭,她的家庭很美好,雙親都是極和藹的人,一家人其樂融融,連吃頓飯都洋溢著幸福的滋味。
他很想幫她一塊收拾碗筷,但他卻沒有資格。
對象的父親緊緊地盯著他,狀似閑聊地問了他很多問題。