他就像對待自個兒的孩子一樣，細心地照料著它們。

　　給它們洗澡、唱歌、頓頓細養，又挖了泥巴來給它們拱，要不是天寒地凍種不了菜，他甚至還想在豬場旁邊種點瓜秧子，給豬耍著啃。

　　趙蘭香有時候會去看養豬場看他，看見他滿頭大汗地抱著生病的豬仔灌藥，手臂上都是豬的排泄物，心底都不由地佩服起他。

　　他干一行就像一行，新手豬倌經過一個月的淬煉，已經變得經驗豐富又老道了！

　　臘月初，賀松柏拿了十幾斤的豬肉回來交給趙蘭香。

　　趙蘭香很驚訝，怪嗔他：“好好的小豬仔，你也舍得殺？”

　　賀松柏撓了撓腦袋，露出潔白的牙齒。

　　“沒呢，它們現在個個都是小豬，寶貝得很，殺了多可惜。這是我去別的地方弄來的。”

　　羊包山的豬場被取締了，連帶著黑市的肉價一片混亂，要不是有四叔壓著，恐怕豬肉都能飚出天價。反正趙蘭香是吃不起了，一塊五將近兩塊錢一斤的豬肉價，足足是門市的三倍。她周末的時候會趕著天不亮就去排隊，買點豬肉打打牙祭。

　　賀松柏除了帶了豬肉回來，還有一盆豬血、幾斤豬下水，可謂是樣式豐富極了。

　　趙蘭香拎著這串沉沉的豬肉，眉開眼笑。她就喜歡樣式豐富的各種豬下水，能花樣百出地吃個遍。

　　“呀，你還買了腸衣回來，這麼多豬肉，我臘點腸給你們吃吧，放一兩個月都不壞，切了擱在飯里頭蒸蒸就能吃，香噴噴的下飯得很呢！”

　　賀松柏點點頭，以往過年的時候他最羨慕的就是大隊里光景最好的那戶人，年年掛在院子里曬的紅紅火火的臘肉。

　　下飯一蒸，香得他明明吃飽了，但卻感覺整個年過下來肚子總感覺缺點油水。

　　他幫著對象切肉，在殺豬場干了快半年的活了，他的刀工也算不錯，肥瘦均勻的雪花肉在他的刀下被切成薄厚均勻的片兒，讓鹽粒漬得更充分，更入味。

　　趙蘭香把腸衣用鹽粒清理干凈，肉拌上醬油、鹽、糖。豆蔻、丁香、大料、肉桂、花椒、姜切片搗碎成粉末，白酒拌入肉里，漬了一會灌入腸衣里，薄薄的腸衣被填得胖胖的，一截截的肥潤可愛。

　　她用麻繩系好，她跟賀松柏說：“明天你去豬場的時候，揀點松木回來，咱不能把臘腸擱在院子里曬，不過用松木熏烤出來的腸味道更好呢！”

　　賀松柏被她這麼一說，也忍不住憧憬了起來。

　　他想象不出熏烤的臘腸是個啥滋味，他這輩子甚至都沒嘗過臘腸的滋味呢！不過他第二天卻是依言去砍了一截松木回來。

　　趙蘭香用它稍微熏烤了一會臘腸就熟得差不多了，臘腸的油滴下來，松木刺啦刺啦地響，油滴迸濺出花來，肉的香氣拌著松木的清香，混合成一股獨特的滋味，香得賀松柏忍不住多瞅了幾眼。

　　趙蘭香把臘腸分成兩股，一半用松木熏烤，一半擱在柴房的窗邊企圖冬天微弱的陽光能曬曬它，清風吹干它。

　　她拍了拍手，“今晚可以切點臘腸來下飯吃。”

　　她擦了擦額間滲出的汗，問賀松柏：“過年你想不想吃點火鍋？”

　　“好像過幾天大隊就要殺年豬了。”

　　殺年豬是農村一件天大的喜事，農村是沒有肉票發放的，也就不像城鎮居民每月能買點豬肉吃打打牙祭。

大伙從年頭盼到年尾，就指望著大隊分點豬肉嘗嘗肉味。翹首盼著，不知多期待殺年豬。

　　賀松柏咧開一列潔白的牙齒，笑容跟山泉似的純凈。

　　“我吃啥都可以，不挑食，你來做決定就好。”

　　兩個人就像一家之主的小兩口似的，有商有量。

　　趙蘭香做下了決定，等大隊里分下豬肉來，她就來做口十里飄香的紅油火鍋，火辣辣紅通通，吃得人熱汗淋漓，痛快又滿足。

　　晚上，趙蘭香切了一根臘腸蒸飯，又把豬腰切成花，做了酒香花腰子。鍋里的飯還沒做好，蔣麗就來了。

　　蔣麗有些不好意思地撓撓頭。

　　“哎，趁著飯點來找你，我也怪不好意思的。”

　　她澄清似的擺擺手，“事先說明，我可不是故意上賀家來找你的。”

　　自從趙蘭香說過盡量不要來賀家之后，蔣麗也不愛往這邊跑了。同時她又在縣里的黑市找到了一個倒爺，那倒爺手上總有好吃的零嘴兒、肉食，她每天都能吃上好吃又可口的食物。雖然有些小貴，但她上頭有八個哥哥，每個從指頭縫里漏出一點好處來，足夠她吃得白白胖胖的。

　　蔣麗捏了捏衣袖說：“我準備回城了，來跟你道個別。”

　　她聳了聳肩，“我來這邊就圖掙個工農兵學員，結果大學的邊兒沒沾著，還受了一身的傷。我想著既然來了，好歹也得撐個一年半載，有始有終。”

　　“不過家里的父母不同意，讓我早點回城。”

　　蔣麗說完，抬起一雙黑白分明的眼睛，直勾勾地看趙蘭香。

　　“我知道留你一個人在這不太厚道，所以我來問問你，你想不想跟我一同回去呢？我讓我家里人給你弄份工頂上，把你調回城。