菠菜先焯水，既能去掉澀味，又能保持其艷麗的色彩；

　　蛋花入鍋前，要先在碗里充分攪拌，之后倒入翻滾的開水中，同時，另一只手還要拿著大勺子輕輕攪動。如此才能得到一鍋飄飄浮浮，如絲如絮的美麗蛋花。

　　而這過咸湯的精華則在于面疙瘩的部分。

　　菠菜和蛋花都不耐煮，所以面疙瘩要提前放進去。

　　等到水剛一開的時候，就用幾根綁在一起的掃帚苗一樣的東西有節奏的撥入生面粉。入鍋后的生面粉不能太散，不然就會得到一鍋粘稠的面湯；也不能太凝固，太大顆，否則根本煮不透，吃到嘴里咬開還是一包散開的干面粉。

　　這個真的太難了，哪怕是孟陽自己也不敢保證每次都完美呢。

　　好在他今天的運氣還不壞，一整套流程都如有神助，面疙瘩做得又快又好，可給他得意壞了。

　　做好的菠菜豆腐蛋花咸湯色彩艷麗而豐富，綠的菠菜，白的豆腐，嫩黃的蛋花起起伏伏，再合著一小顆一小顆瑩白好似珍珠的面疙瘩，光看著就是一種享受。

　　做好咸湯之后，先不急著出鍋，用大蓋子蓋起來，先去看牛肉。

　　孟陽拿一根筷子往里一插，很順利進到底。

　　白星在旁邊替他說：“熟了！”

　　“熟了！”孟陽也開心道。

　　煮好的牛肉變成一種更深的紅褐色，肉質之間交錯分布的肉筋也變得透明，好像一條條水晶。

　　他把刀磨了幾下，這才呼著熱氣去切。

　　剛煮好的肉還富含汁水，刀尖輕輕一壓便滲出一汪，肉塊扭動著，空氣中的香味仿佛更濃了。

　　孟陽把切下來的第一片遞給白星，“嘗嘗。”

　　其實不用嘗就知道好吃，但他偏偏就想看著星星吃第一口。

　　白星鼓起腮幫子，就著他的手吹了幾下，這才張嘴吞下去。

　　牛肉煮得恰到火候，又香又濃又鮮又嫩，入口即化。還微微有點燙，叫人的精神一下就振奮了。

　　她呼呼吐出幾口充滿咸香的熱氣，滿嘴都是肉汁。

　　也來不及說話，她只是用力豎起大拇指，以眼神表示充分肯定。

　　棒極了！

　　孟陽滿足了。

　　他又快手快腳的調了一個辣碟蘸料：廖雁好像很喜歡吃辣的，用這個蘸一蘸鹵牛肉也不錯。

　　中午吃的太飽，太豐盛，偏偏下午又什麼都沒干，三人只是在墻根底下一字排開曬太陽，兩眼放空思維發散，簡直游手好閑到令人發指。

　　等到夜幕降臨時，鞭炮聲此起彼伏，終于宣告了新年的正式到來。

　　比起吃餃子，白星和廖雁顯然更想放煙花，于是都直勾勾的瞅著孟陽。

　　孟陽噗嗤一笑，“好飯不怕晚，既如此，咱們就去放煙花！”

　　“我來我來我來！”廖雁高高舉著胳膊道，“誰也別跟我搶？”

　　“誰愛跟你搶！”白星嘟囔一句，決定爬到房頂上去看。

　　孟陽看的眼紅心熱，跳著腳四處找梯.子，也緊隨其后爬了上去。

　　他活了這麼大，素來信奉孔孟之書君子之道，還是頭一次做如此叛道離經爬墻上屋的舉動，端的又驚又怕，一顆心瘋狂跳動，面上也難掩興奮之情。

　　屋頂上的風很大，當然也很冷，不過現在孟陽有了新到手的貂皮大氅，披在身上毛茸茸的暖和。

　　他把脖子往大氅里縮了縮，整個人幾乎都變成一顆圓滾滾的毛球。

　　白星已經迫不及待往十字街口看去了：

　　廖雁那瘋子也不知從哪找了個鑼，咣咣咣敲得震天響，引了無數人來看。

　　過年嘛，家家戶戶都閑著沒事做，聽見有熱鬧，可不就都出來啦？

　　孟陽卻偷偷盯著她看個不停。

　　他看了看兩人之間約麼二尺遠的距離，忽然有些心癢難耐起來。

　　他往四下看了看，見無人注意，忽然小心翼翼的往那邊蹭了蹭。

　　白星沒動。

　　他仿佛得到了鼓舞一般，又蹭了蹭。

　　也不知蹭了多久，兩人終于靠在一起。

　　孟陽心臟跳的快要炸開了，腦袋里面也嗡嗡作響，全身的血好像都涌到臉上去。

　　他覺得現在若是有人往自己臉上來一針，怕不是要血濺當場……

　　白星忽然扭頭，蔚藍色的眼睛在他面前空前放大，宛如夜幕燈火之中的寶石，熠熠生輝。

　　“我今天又比昨天更喜歡你一點。”她很認真的說。

　　“吱~”

　　地上的煙火就在此時噴發，金銀二色交織的火星呼嘯著竄起來將近三丈高，濃黑的夜被徹底撕碎，視野中唯余一片火樹銀花。

　　孟陽的呼吸都為之一窒。

　　煙火很美，但他覺得有人比煙火更美。

第68章 過年好啊！ 新年好呀！

　　大年三十, 晴，吉，宜……給老子拼命吃！

　　寅時剛過, 孟陽就在黑暗中準時醒來。

　　他盯著房頂看了會兒, 突然意識到今天是大年三十，立刻一骨碌爬了起來。

　　遠處有雞在叫, 空中啟明星的光亮已經開始黯淡，本年度的最后一日即將開啟。

　　今天鎮上的人醒的似乎格外早, 天還沒亮, 他竟已經能隱約聽到外頭誰家小孩子大聲笑鬧。

　　孟陽飛快地收拾好床鋪, 踩著鞋子跑去老黃歷那里確認, 見上面確實只剩孤零零一頁時，忍不住用力握了下拳頭。