絲絲縷縷的熱氣洶涌,在一瞬間形成一團白色的霧氣,帶著瘋狂的甜美氣息,氤氳了視線。
但這并不是最甜的部分。
若說烤紅薯的精華,不是瓤,而是表皮上因為完全流失水分而匯聚到一起形成的半透明琥珀色的糖漿!
想要形成那種糖漿,需要非常苛刻的條件,火候、溫度、時機缺一不可,所以每一只紅薯上只有有限的幾滴,每一滴都彌足珍貴。
小的時候烤紅薯時,義父每次都會用筷子尖刮下上面的糖漿,遞給她吃。
他會笑呵呵地說:“給我的小甜果。”
正微微有些出神時,白星就看到眼前多了半只熱氣騰騰的烤紅薯。
一抬頭,孟陽笑瞇瞇的臉映入眼簾。
他用筷子尖從另一半紅薯上挑了一點什麼抹上去,壓低聲音,神秘兮兮道:“不要看那上面的汁液不太好看,但是可甜啦!”
我喜歡同你在一起,所以愿意把最甜美的部分留給你呀。
第49章 桃干,寫對聯 你閉嘴!
對桃花鎮的人而言, 在某些方面,王家酒樓可謂引領潮流,就好比貼春聯。
因為他家是做買賣的, 總要討個好彩頭, 所以每年貼春聯就會比較早。而大家一旦看到他家揭去舊的,換上新的, 就會生出一種莫名的恍然:
啊,新年是真的快來了。
這不, 昨兒王掌柜夫婦才親自給酒樓內外換了新對聯, 今天就有許多人不約而同的往孟陽家里來, 找他寫春聯啦。
他們大都挎著個小籃子, 籃子里既有自己準備的紅紙,也有一點土產略表心意。
可能是一塊臘肉, 可能是新蒸的大餑餑,也可能是幾顆雞蛋、幾個蘋果,手頭更拮據的, 甚至背了一大捆柴過來。
或多或少,都是大家的一番心意呀。
人家可能不缺, 但他們麻煩人家一回, 若空著手來, 多麼失禮!
孟陽估摸著時候也差不多了, 一早便準備好了筆墨, 抄著兩只手站在門口, 笑呵呵等著。
白星和廖雁從沒見過別人親手寫春聯, 更不知道這種事還能玩出什麼花樣,頗覺好奇,便一左一右跟在他身后, 活像左右護法。
今天的天氣不大好,一大早天空就灰蒙蒙的,嗚咽的西北風打著卷兒,狂亂地吹著,碰在臉上跟小刀子扎似的,細細密密的疼。
但這一點都阻止不了人們過年的熱情。
越是這樣嚴酷的時候,才越該弄點喜氣沖一沖不是嗎?
第一個來的就是當日看殺豬時,把他們讓進去的漢子,他帶了一大包桃干,豪氣道:“這兩年我跟兄弟學著做零嘴哩,在咱們桃花鎮上吃的不多,可放在外面竟然賣的很好,你們嘗嘗,又香又甜。”
桃干酸酸甜甜的,肉質又肥又厚,咬一下滿口生津。而且聽那些大夫說,吃桃子益氣補血,潤腸生津,竟是有諸多好處,多吃些也不礙事。
嚴酷的冬日缺瓜少菜,不來一把甜甜的桃干嗎?
這早已是不成文的慣例了,孟陽也不推辭,開開心心收下,當即打開來,分別拿了兩塊遞給白星和廖雁。
兩人毫不遲疑地咬了一口,雙雙瞇起眼睛,立刻被這酸甜可口的好味道征服了。
桃花鎮的桃子本就甘甜可口,曬干后糖分和果味濃縮,更是甜過仙桃十倍百倍,宛如吃了蜜汁一般。
厚重的桃肉頗有較勁,又綿又軟,比吃仙桃是更多三分新奇。
他們的口中充滿了濃郁的桃子的味道,雖還是冬天,卻已給人身處春日之感。
那漢子搓了搓凍僵的手,笑著感慨道:“還是小先生這屋子暖和,你們讀書人心思就是巧,趕明兒我也把家里的地龍改一改。”
他看白星和廖雁吃得津津有味,又笑道:“今年小先生家里人多呀,挺好。”
孟陽本就高興,聽他這樣一講,越發歡喜起來,當即點頭道:“是呀是呀。”
我不再是一個人啦!
那漢子見他一雙眼都完成月牙,想必是極歡喜的,也替他高興。
“正是,過年麼,本就是人多才好些。”
兩人說了一會兒,孟陽已經磨好墨,攤開他帶來的紅紙,問道:“孫大哥今年想寫個什麼呢?”
那姓孫的漢子又搓了搓手,這回可不是因為冷了。
他嘿嘿笑了幾聲,帶著點克制不住的喜意道:“我兒子如今年紀也大啦,該預備著尋摸媳婦了,我就想著能多賺點銀子,再起一間青磚大瓦房。”
“哎呦,那可是提前恭喜了,”孟陽笑著拱了拱手,略一沉吟,“那就寫福如東海滔滔至,財似春潮滾滾來,好不好?”
尋常百姓的春聯講究的就是喜氣直白,倒也不必用什麼典故,寫起來很輕快。
果然,姓孫的漢子一聽,歡喜的什麼似的,跟著他念了幾回,十分中意。
他當即點頭不迭,“這個好這個好,又有福又有財,我心里正是這麼想的,只是說不出來,到底還得是你們讀書人,又流暢又好聽。”
孟陽把毛筆蘸飽了墨汁,凝神靜氣,一筆揮就,果然龍飛鳳舞好看得緊。
孫大哥十分滿足,又央求他寫了幾個福字,都拿到一邊小心烘烤晾曬,預備等干了之后卷起來。