聽書生說這咸菜原本叫辣疙瘩，南邊的人也叫大頭菜、芥菜頭，好像都是同一種東西，只不過吃法很有些區別。

　　辣疙瘩，顧名思義：口感辛辣，青白相間的表皮疙疙瘩瘩，是很常見的東西，便宜！

　　北地的人喜歡一口氣買許多，洗干凈后用清水和鹽巴腌制，密封在大瓷壇里，只要沒有雨水和其他不干凈的東西跑進去，辣疙瘩就不會腐爛，足可以吃到來年。

　　就是這樣一碟不起眼的小咸菜，也會是寒冬餐桌上不可忽視的靚.麗.風景.線。

　　人們大多直接撈出來切絲吃，稍微講究一點的，還會切一點細蔥白，點幾滴香油涼拌。

　　不過孟陽覺得那樣都未免太暴殄天物了些。

　　他從腌制好的辣疙瘩中挑選皮薄肉厚的，洗去外表多余的鹽分，去皮切成粗絲，先用五花肉丁爆香，然后加入醬油和紅薯粉條一起炒。

　　咸菜本來就夠咸的了，倒也不必額外再加鹽。

　　炒出來的混合咸菜絲油汪汪軟乎乎，口感豐富而多樣，可比吃單純的咸菜絲要美味多啦。

　　當然，這又是肉又是油的，成本自然也高昂許多，簡直可以當成一盤待客好菜。

　　若非如今有兩人上交銀兩，他也是不敢這樣耗費的。

　　有這樣的咸菜，何愁不下飯？

　　白星拿了個熱好的蔥花油卷掰開，夾了一大筷子混合咸菜絲在里面，啊嗚一口咬去半個。

　　香，真香！她簡直想不出第二個詞來啊！

　　分明都是很簡單的東西，甚至有點上不得臺面，可偏偏滋味如此之好，驚人詫異。

　　咸菜也能當主角的嗎？

　　大蔥也能當主角的嗎？

　　還真能。

第44章 我們就是如此自信

　　今天早起時, 白星遇到了一點突發狀況：

　　她怎麼都梳不好頭！

　　總讓別人替自己梳頭非長久之計，于是白星就琢磨著是不是要自力更生？

　　奈何理想很美好，現實很殘酷。

　　當初王太太給編的一根麻花辮她尚且復原不了, 更何況孟陽搞的這個新發型難度幾倍于前者……

　　她自己梳了老半天, 光把一頭厚重的卷毛理順就累出一身大汗，再想編辮子時, 卻覺得十根指頭根本不夠用！

　　到底怎麼弄的呀？

　　她越編越著急，越急越編不好, 最后簡直要把自己氣死了！

　　到底怎麼回事啊？

　　當初看他們弄的時候也不難啊。

　　她用力抿緊嘴唇, 覺得有些荒謬, 又有點莫名的委屈：

　　她曾經打敗過那麼多赫赫有名的對手, 如今竟然被一根辮子難住了？

　　倒是也能綁馬尾，可她還是覺得麻花辮好看一點。

　　世上哪里有人不愛美呢？

　　說到底, 她也還是一個小姑娘呀。

　　都說由儉入奢易，由奢返儉難當，一個人已經體會過更美妙的滋味后, 就很難再適應以前那種粗糙了。

　　沒奈何，只好炸著一顆頭去敲隔壁的門。

　　連咚咚的敲門聲都似乎透著一股憋悶。

　　開門的是廖雁, 這廝先是一愣, 然后撩開擋在白星面前的“門簾”瞧了眼, 繼而放聲大笑。

　　“哈哈哈哈哈哈哈哈哈, 誰家的掃把成精了？！”

　　稍后孟陽聽見動靜跑出來時, 外面兩個人已經你來我往過了十幾招。

　　自從廖雁來了之后, 院子里就少有安生的時候, 可憐阿青和阿花兢兢業業下蛋好幾年，最近都被嚇得瘦了。

　　孟陽瞇著眼睛看，就覺得其中一個的頭看上去好大呀……

　　“噗……”

　　他忍不住笑了一聲, 但馬上又意識到很不應該，于是立刻收住，大聲喊道：

　　“哎呀，大清早的，你們不要打了，等會兒我們還要去給王掌柜送對聯。星星你快點過來坐下，不然頭發真的要梳不開啦！”

　　廖雁恢復起來簡直一日千里，前天還面色慘白半死不活，今天幾十招之內竟已絲毫不見敗跡。

　　兩人又噼里啪啦打了一會兒，這才意猶未盡地停了手。

　　孟陽長長地拉著臉，又嘮叨了好幾句，這才拍了拍自己面前的小板凳，“坐下。”

　　他覺得自己這一句說的簡直冷酷。

　　整天跟江湖客待在一起，他也一定變得有幾分威嚴了吧？

　　白星乖乖去前面坐好，雙手老老實實扶在膝蓋上，一動不動了。

　　雖然不敢動，一雙眼睛卻不老實，拼了命的往后看，想看看他到底有沒有生氣？

　　她曾在江湖上遇到許多危險的對手，對方再怎麼暴跳如雷也不怕的，可如今，卻唯獨擔心這個書生不高興。

　　究竟為什麼，她也說不大清。

　　總覺得如果對方不高興的話，自己可能也不會太歡喜。

　　真是奇妙。

　　廖雁卻還是不肯好好坐，就這麼蹲在兩個人面前，抱著胳膊看著，十分好奇。

　　“嘖，書呆子，你什麼都會呀？”

　　孟陽一邊替白星梳頭，一邊道：“這些其實都不難的。”

　　編筐、編席子、編繩子……跟扎頭發一樣，一通百通吧。

　　廖雁咧了咧嘴，又嫌棄白星來中原之后就變了，“現在你毛病怎麼這麼多呀？以前披頭散發不照樣活，嘖，干脆老子幫你剃個光頭算了！”

　　白星的眼睛危險地瞇起，“你找死嗎？”