雎嵐一臉震驚。

第97章 該不會他會和七師弟一樣失蹤？（清淡香甜綿糯細膩的青團）

　　一向冷酷無情的二師兄，竟然還會為人說話？

　　一向狂傲不羈的五師兄竟然還會服軟？

　　而且他們的對象竟然都是同一個人？

　　這個世界一定是玄幻了。

　　南何繼續揮著劍，絲毫沒有注意到后面還有一個人正在偷聽墻角。

　　莫飛有些略微羞澀的說，“二師兄，你覺得我買什麼東西賠禮道歉比較好？我還沒給女孩子買過禮物，也自然不知道選什麼禮物比較好……二師兄，你出出主意？”

　　南何：……

　　你在問一個感情完全空白的男子這話？

　　他輕飄飄的瞥了一眼莫飛，揮劍的動作甚至都沒有停。

　　然而莫飛卻打了個寒顫。

　　二師兄的眼神他讀懂了！

　　這話好像不能提，他好像在說，再說就把他給滅口！

　　躲在角落里的雎嵐握緊了拳頭，怎麼會……怎麼這樣！

　　師兄們竟然要這麼費力討好顏禾那個賤人！？

　　怎麼能這樣？！

　　她絕對不允許！

　　雎嵐再也沒忍住，從草叢里站起身來，大聲的喊，“二師兄！五師兄！我回來了……”

　　然而南何和莫飛像是根本沒聽到一樣，繼續揮著自己的劍。

　　雎嵐：？？？

　　時代變了？

　　南何：他的心魔又出現了。

　　莫飛：完了他是不是幻聽了？

　　雎嵐臉上的表情已經不能用震驚來形容了，已經無法言喻。

　　她只是消失了一段時間而已，怎麼整個情況都不一樣了。

　　師兄他們難道都不愛她了嗎？

　　……

　　顏禾完全不知道這邊的情況，此時正在小廚房研究著新的菜品。

　　同時她也在擔心著四師弟的下山之旅……該不會他會和七師弟一樣失蹤？

　　也不是完全沒有可能，因為不管之前是去秘境還是下山，都是她陪著他一起去的，這次讓他獨自一人下山，還真的有點不放心……

　　因為連七師弟那種修士獨自下山都被歹人害的不能生育……

　　不行不行……顏禾搖了搖頭，她怎麼能這麼想呢，這正是給四師弟鍛煉的好機會。

　　如果他表現出色，她就好好獎勵他一番。

　　之前承諾的給他做青團的諾言還沒有兌現，剛好摘的野菜給六師妹還剩下一點，這次就給四師弟做青團吧。

　　說起野菜美食吧，就會想到這清淡香甜，綿糯細膩的青團。特別是那一股淡淡的青草香總能讓人回味悠長……此時正是吃青團的最佳時節，青團的香味獨特，叫人喜歡的難以形容。

　　顏禾不知道他們是不是都沒有吃過青團，反正四師弟之前這個世家子弟，從來沒有吃過這些民間玩意……

　　有個名人描寫的青團是這樣的：“搗青草為汁，和粉做粉團，色如碧玉。”

　　青團做起來非常有講究，鼠曲草要取清明前的野生鼠曲草。鼠曲草的種類很多，有些帶苦味，有些香氣更濃郁，可以按照自己的喜好選擇。

　　顏禾喜歡這種白色的，香氣濃郁，吃起來沒有苦味的，這種鼠曲草比較好認識，將葉片翻起來看看，葉片的底部是白色的就是了，只要把嫩尖摘下來。

　　顏禾小妙招：很多人不知道到底掐多長，用手試試，能輕松掐斷的都可以吃，底下掐起來有點費勁的就是老了，就不要了。

　　清明前的野生鼠曲草夠嫩，擠出來的汁才夠青，配上糯米粉糅合，顏色碧綠光澤，呈半透明狀，光是看著就讓人很有食欲。

　　做過飯的都知道，蔬菜汁的顏色加熱就會變色，為了讓青團顏色更加鮮艷，顏禾有個小妙招，讓蔬菜汁加熱不變色的小秘密。

　　顏禾將準備好的鼠曲草清洗干凈，鼠曲草需要多清洗幾遍，這個是從田野里挖出來的，多少會帶有些雜草和泥巴，鼠曲草的多少決定了青團顏色的深淺。

　　鼠曲草也叫清明菜、寒食菜、清明草等等，每個地方不同叫法也不同，沒有鼠曲草的也可以用艾葉、青汁、甚至是菠菜汁代替，但是顏禾當地常用的就是鼠曲草和茵陳蒿，這兩者做出來的青團有獨特的清香味。所以顏禾現在用的也是鼠曲草。

　　這個青團要傳統的人工方式制成，才是屬于春天的味道。染色劑和機器生產怎麼也渲染不出這春日的鮮嫩青綠，顏禾上輩子之前也從來不用機器做青團，都是自己手工制作。

　　做青團需要，糯米粉適量，艾葉泥，澄粉，細砂糖，開水，小蘇打，豬油，花生一把，黑芝麻一把。

　　新鮮的鼠曲草非常嫩，莖葉都可以吃，顏禾將它們洗干凈，放入開水鍋中灼一下水。鼠曲草香味濃郁，是不會長蟲的，所以一直放在小廚房里的鼠曲草她沒有用水浸泡，直接清洗干凈后放入開水鍋中汆燙至變軟。

　　顏禾小妙招一：將燙好的鼠曲草迅速用筷子夾出來，放入大量的涼水泡涼，讓葉片的溫度迅速降低，這樣葉片就不會被漚黃了，這是保持葉片嫩綠的第一步。

　　鼠曲草泡入水中可以保存兩天左右，葉稍微切成短一點的段，倒入研缽，加入適量水，打成細膩的菜泥，顏禾稍微打久了一點，因為她要追求越細膩越好。