他媳婦笑道:“以前你還說沈家窮,蘭花嫁過去不會有好日子過,現在你看看,蘭花過得多幸福。”
劉三姥爺笑了起來:“是過得很不錯,怪讓人羨慕的。”
外甥女過得好,他這個舅舅為她感到開心。
乳餅是沈暖琢磨出來的,所以屬于大房,但七百三十斤的腐乳著實多,光靠大房是難以做出來的,其他幾房都得來幫忙,按量給工錢。
親兄弟也得明算賬!
不清不楚的帳容易扯皮。
萬家預定的乳餅不用售賣,但其余的乳餅是要賣的,沈暖一家賣不完,得四房一起賣。
大房以十二個銅板一斤的價格將乳餅批發給其他三房,他們自已拿去賣,賣來的銀錢自已收。
沈南和沈西兩家申時三刻就從鎮上回來了。
沈多特別得意的說:“兩斤乳餅全部賣完了,一斤賣給了王家下人,另一斤分成四份,賣給了熟客,他們對乳餅都很滿意,還想要再買一些,這是客人們下的訂單。”
他拿出一張紙攤開放在桌上。
王家預訂二十斤乳餅,加上其余客人訂的乳餅數量,共九十八斤。
這些人都交了定金。
沈多把定金交給魏氏。
二老看著那些定金,想了想,在張家人把兩百斤豆腐送上門的時候,又加訂了三百斤豆腐。
張二生一家:“......”
我們一家子加工加點的忙了一整天,才把這兩百斤豆腐給做出來,你們二老又要加訂。
驚喜來得太快就像龍卷風,他們承受不住啊!
以前愁豆腐賣不完,現在愁豆腐不夠賣。
得趕緊四處收購黃豆了!
還得請人幫忙,不然這麼多豆腐很難在短時間內做出來。
張二生一家回到家門日的時候,看到王婆子和陸大嬸在門日等著。
兩人是來買豆腐的。
張二生說的:“不好意思,今天的豆腐賣完了。”
王婆子皺眉:“什麼?賣完了?可我今天沒看到你們家有人出村賣豆腐啊!”
陸大嬸不解:“沒有出村的話,豆腐怎麼會這麼快就賣完了?”
第49章 胖叔徹底恢復
張二生想了想還是如實道:“不瞞你們說,豆腐全賣給沈家大房了,他們似乎是新琢磨出了什麼吃食,需要的材料就是豆腐,從我這里訂了很多很多的豆腐,這兩天我們家得專心為沈家大房做豆腐,暫時不出去賣豆腐了!”
鄰里鄰居的,他們每天都要去沈家送豆腐,沈家這事兒瞞不了多久,而且沈老頭也說了,這事他們也不打算瞞著。
王婆子二人聞言難以置信。
“竟有這種事?”
“沈家不是在賣餅嗎?怎麼又盯上豆腐了?”
張二生笑了笑:“我們也不知道,也不好多問。兩位嬸子,真是不好意思,今天讓你們白跑了。對了,我問一下,你們家里可還有黃豆,若是有,就全賣給我,價格好說。另外,我們家急需人手做豆腐,兩位嬸子做事干凈利索,若是得空,可否來幫忙,工錢一天十文錢。”
村里家家都有黃豆,拿去鎮上不好賣,價格也低,很多人都會留著慢慢處理,張家出價公道,把黃豆賣給他們家可比拿去鎮上賣劃算多了。
見有錢可賺,王婆子二人高興起來,不僅答應來上工,還免費在村里為張家宣傳收購黃豆的事兒。
很快,鄉親們都提著黃豆朝張家聚集。
萬寶財不到天黑就起身回家,他在半路遇上歸來的沈東和沈學,互相打了招呼后,沈東得知了五百斤乳餅的事兒。
他欣喜若狂,對著萬寶財千恩萬謝。
回到家之后,看著那兩百斤豆腐,渾身充滿了干勁兒。
……
乳餅發酵的長毛要白不能黑,發酵方式除了稻草還有竹匾、篩子等多種方式,之前沈暖用的是稻草,現在要大批量制作乳餅,她想換成竹匾的方式。
她以胖叔所教為借日,給大伙兒說了竹片發酵之事。
“我們可以用竹片做一個方方正正的竹板放豆腐,一塊板子可以放兩斤豆腐,再做一個很大的置物架,每個置物架放十個竹板,一排一排的擺放,不僅美觀干凈,也相當的方便。”沈暖手舞足蹈的給大家解說。
表達能力之強,令大人們佩服。
這要是不看模樣,誰也無法想到,小丫頭才三歲。
“就按照暖暖說的來辦,明天我上山去砍竹子。”沈老頭捋著胡子對沈東幾人道:“你們繼續去賣餅,做乳餅的事兒不用你們操心。”
賣餅很掙錢,若無必要,這個生意不能斷。
沈東幾人應下。
沈老頭又看向胖叔:“乳餅能做成有你一半功勞,賣得的錢該分你一些,就按照……”
他還未說完,胖叔就打斷他,很認真的說:“一成,我只要一成分紅,多人了我就一分都不要。”
沈老頭也很干脆:“行,就按你說的,一成。胖叔,這幾日你恢復得很不錯,說話比以前清楚了很多,你有沒有想起以前的事情?”
胖叔撓頭道:“沒有想起來,但最近睡得很舒服,腦子里有時候會閃過一些很熟悉的畫面。”
沈東道:“那就是要想起來了,太好了,你能好起來我們都為你感到高興。”