肉沫茄子煲起稍稍些復雜,但也并且難,先把豆腐切成均勻條, 面都裹淀后, 鍋里煎至面后,擺放砂鍋鍋底,茄子皮后切豆腐差度條,趁著鍋里油煎至, 再擺剛剛豆腐,然后再炒肉沫。
帶點肥肉瘦肉切丁,油鍋翻炒,加蔥姜椒炒盛到剛剛砂鍋里,鹽雞醬油糖調汁倒砂鍋,蓋鍋蓋文燉半柱,便鍋。
宮玨,頓基本孟陶親自。
涼拌蓮藕就簡單,洗凈皮后,切成片,沸鍋煮熟后撈,加適量鹽雞調裝盤,最后撒適量蔥,椒油炸,油連帶椒并澆,涼拌蓮藕便好。
邊臘肉蒸飯已經煮好,熄再燜片刻,個隙,正好以個絲瓜雞蛋湯。
個雞蛋打入碗打散,油鍋,用鍋鏟,等雞蛋稍稍定型,用筷子叫,成塊狀,盛,絲瓜滾刀塊油鍋翻炒后加,后加剛剛炒好雞蛋,加鹽雞調即。
等菜都好,臘肉飯也燜好。
“準備飯罷。”孟陶邊盛飯邊。
瓷就把準備好,到姐話,馬利落端菜準備碗筷。
宮玨著面騰騰燈閃著油臘肉飯,睛微亮。
肥瘦分臘肉,煮熟后,肥部分透閃著油,瘦部分如同干肉干還帶著顆粒,著就非常好。
宮玨線從臘肉飯移,移到煎藕餅。
片刻,抬向端著絲瓜雞蛋湯從候孟陶。
孟陶敲好抬,正好對宮玨線。
氤氳,孟陶瞇起睛,沖笑:“簡單點菜,應該。”
夜已經些涼,個笑卻讓都跟著起。
宮玨得常寒,似窺見分難得。
沖頷首,嗓音都比往里:“很好,謝。”
孟陶放湯,笑笑:“客什麼,午幫著削麼柿子,著實辛苦,留頓飯應該……別干著,罷,兒就涼。”
得話,瓷馬當先,拿起筷子先孟陶夾個煎藕餅:“姐!”
夾完后,瓷才夾個自己起。
蓮藕酥,裹著肉,咬滿,瓷得睛都瞇起,邊邊沖姐豎拇指。
孟陶哭笑得:“用夾,都罷。”
話落,拿起筷子,夾起瓷夾藕餅,,后,正先盛碗絲瓜雞蛋湯,只骨節分突然伸到面。
怔。
端著盛湯碗里便塊藕餅。
抬,正正對宮玨烏亮雙眸。
孟陶瞬,連呼吸都自屏。
“。”宮玨嗓音眨眨著,嗓音依然淡淡。
孟陶:“……”