瓷還很惦記姐煮肉絲粥,到話,馬利落到灶膛,始熟練活。
里材很全,今兒事突然,都得慌忙,倒留正得用。
打算煮個蔬菜瘦肉粥,再攤幾個雞蛋餅。
沒魚肉,只跟瓷平里都饑頓飽頓,又沒,宜太過油膩。
再者,蔬菜瘦肉粥雞蛋餅起簡單,完,還好些事忙呢,偌莊子,得好好,盤算麼排,還得呢。
著孟陶麼熟練淘米切菜,云蘭從孟陶飯震驚,變成疼。
千姐需?
連子都疼,讓呢。
主仆倆配麼默契,定平里沒被苛待,才得自己飯。
云蘭里很滋,但又讓孟陶到自己哭,別過,著睛:“幫洗碗。”
飯,碗還該麼洗。
蔬菜瘦肉粥煮起簡單,先鍋里添量,又把淘好米鍋,蓋蓋子后,就把精瘦肉切絲,然后加料酒鹽醬油,拌勻,放到邊腌著。
腌好瘦肉,才干凈盆,面加攪成面糊,然后加雞蛋、鹽切碎碎蔥,另起個灶,始攤雞蛋餅。
油,舀勺面糊,均勻淋圈。
攤餅候,候最,能,容易糊,熟得,孟陶邊翻面,邊交待瓷候,很張噴噴雞蛋餅就煎好。
拿干凈盤子把餅盛,又加油,始煎個。
等餅熟隙,把第個餅撕成份,份自己自己事忙活蘭姨,份燒瓷,份自己。
面糊鍋,滋滋,瓷就饞,邊燒邊巴巴等著雞蛋餅趕緊熟呢,所以孟陶遞,接過后就起。
果然跟象樣好!
云蘭倆常都飽樣子,也爭,鍋里還煎著麼,便擺擺讓孟陶。
孟陶執。
般,煎餅候,第鍋最好,蘭姨麼顧切幫,蘭姨第份剛鍋餅。
云蘭剛鍋里還還餓,就到孟陶:“蘭姨嘗嘗咸淡,鍋里還呢,都夠,別客。”
麼,云蘭倒好再拒絕。
別,餅均勻,層圈酥脆,里乎,咸,好得很。
邊,邊夸,里還唏噓。
些,得遭罪,才紀就飯得樣好?
分著兩個餅之后,粥便煮,孟陶用勺子攪攪,把鍋蓋閃些縫蓋著,免得粥溢,才框里拿把油油菠菜。
洗干凈后,菠菜葉切絲,裝到碗里備用。