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《穿到荒年后,我成了極品惡婆婆》第437章

  程彎彎就將這件事包攬下來了,她這里負責指路,后續怎麼賣,生意如何,就全看朱家人自己的造化了。

  “這松花蛋多少錢一個?”婦人忍不住又問道。

  言鐵子十分有耐心的回答道:“咱們平安縣一個鴨蛋三文錢,這松花蛋做起來那是相當復雜,兩個月才能成型,價格自然也貴一些。”

  他這麼一說,眾人心里就有些發憷,貴一些,是貴多少,要是太貴了,他們這些普通百姓也買不起。

  “十文錢一個。”言鐵子笑著道,“這松花蛋可好吃了,能直接吃,也能做菜吃,下酒是一絕,幾位嫂子要是想要,可以在咱們大河宴預定,明兒來取貨就是了。”

  十文錢,說貴其實是有點貴,一碗面條也只要十文錢呢,說便宜呢,好像也有點便宜,這大河宴一道豆腐松花蛋要四百文錢,十文錢買一個松花蛋回去,四五文錢買幾塊豆腐,憑感覺搗騰一下,就能做一道美味佳肴了。

  “那我要一個松花蛋。”

  “我也買一個吧,回去試試看。”

  “明兒再買點豆腐做道菜試試,讓家里孩子也嘗嘗鮮。”

  婦人們紛紛掏錢,一人預定一個,加起來也只有十幾個松花蛋,但這才只是剛開始,等這些人嘗到松花蛋的美味之后,以后就不會只訂購一個這麼少了。

  松花蛋是中華民族的傳統美食,不喜歡的人不愿意碰,但喜歡的人,卻喜歡的不得了,那部分喜歡松花蛋的人,就是潛在的永久客戶。

  下午晚餐時分,酒樓里再度熱鬧起來。

  趙二狗和言鐵子負責接待客人,陸映雪和程彎彎負責上菜,趙大旺給客人上茶水,春花幫廚加洗碗,吳慧娘拿著鍋鏟不停忙碌著。

  好在只有十桌,不至于忙個人仰馬翻。

  天色還沒徹底暗下來的時候,一天的勞作終于結束了。

  后廚里的食材也差不多都用完了,雞鴨魚肉都是采購,素菜小菜則是在村里收購的,一點都沒浪費。

  趙二狗噼里啪啦敲算盤,算一天的賬單。

  程彎彎和陸映雪還有吳慧娘,則去后廚幫春花洗碗。

  這丫頭一整天洗菜備菜切菜,還得在時間的夾縫中洗碗,忙的暈頭轉向,累的滿頭大汗。

  “大伯娘,虞夫人,大嫂,你們去外面坐著休息,我來洗就可以了。”春花大包大攬,“我一個人就能搞定。”

  吳慧娘麻利的坐在一個大盆子邊上:“這麼多碗,你得洗到啥時候去。”

  除了正餐用餐的盤子碟子,最多的是免費試吃的小碟子,還有一桶筷子,確實是很大的工作量,洗完這些之后,廚房里還得做一個大清掃,至少得再忙碌接近一個時辰。

  程彎彎看了一眼外面的天色,這時候是真的不早了。

  她必須得請一個洗碗工過來,不然以后下工的時間都得往后推遲半個時辰。

  做生意嘛,雖然是為了賺錢,但也不能把人給累傻了,輕輕松松把錢賺回來,才是她的追求。

  “娘,賬算出來了!”

  趙二狗滿臉興奮的走過來,將賬本遞到程彎彎面前。

  她用圍裙擦了擦手,站起身,將賬本接過來,今日總盈利是七十二兩銀子,加上客戶充值的會員費,六個金卡會員,十八個銀卡會員,一共是八百五十二兩銀子。

  成本主要是雞鴨魚肉這些菜,花費了三十多兩銀子,大部分都是免費試吃所用,扣除這些,也還凈賺不少。

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  趙二狗的呼吸都有些急促起來了。

  之前娘推出這個會員卡活動,他總覺得這是娘想當然,但是事實證明,許多人愿意辦卡。

  這樣一來,買這個鋪子的錢都快賺回來了。

  程彎彎拿著賬本往柜臺處走,邊走邊道:“這二十幾位辦卡的客戶,他們都是不差錢的主兒,咱們酒樓要是推出什麼新菜品,可以讓鐵子送去給這些客戶免費品嘗,增強客戶的忠誠度……”

  她仔細的和趙二狗講著一些經營手段和方法,趙二狗認認真真聽著,母子二人沒注意時間,一不小心就說了半個時辰。

  而后廚那邊也忙完了,陸映雪揉著纖腰走出來,唉聲嘆氣的道:“彎彎姐,你必須給我多開點工錢,我今天真的快累死了,我明天不來了,真的不來了。”

  程彎彎失笑道:“明天縣試第二場揭榜,你確定不來?”

  “好吧,還是來吧。”

  陸映雪繼續揉腰,她就是想第一時間知道她兒子有沒有上榜,絕不是為了賺這點錢。

  酒樓里收拾整齊之后,一大群人打道回府。

  言鐵子的家就在城里,走回去就行了,趙二狗和趙大旺坐在車外趕車,程彎彎她們四個女性坐在車內。

  夜晚的主道漆黑一片,好在有月色,而且這條路趙二狗已經走熟悉了,沒多久,就到了大河村的村口。

第345章 趙老太太決定做生意

  以前的大河村,夜晚安靜祥和。

  但自打今年開年之后,大河村的夜晚也熱鬧起來。

  這些漢子們白天要上工,田里的事、家里的事,都是等著夜晚回來做,村里到處都是說話的聲音。

  借著月光,有人在忙著春耕,有人在打土坯準備建房子,也有人在大河邊上洗衣服……許多零零散散的事情,都被移到了戌時后,也就是黃昏,大約是現代晚上七點多的樣子。

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