店小二將手里的紙拿出來,遞給他,“掌柜的,就是這些。”
高老太爺看了一眼,放下手中拐杖,說道:“行,我親自掌廚,你去前面多寬慰寬慰秦公子。”
店小二一聽是掌柜的親自掌廚,興奮不已,笑道:“好的,掌柜的。”
高老太爺圍起圍裙,拿著勺子來到鍋邊,讓小廝們幫忙切菜,不一會兒就做出了三道。
等到最后一道的時候,正巧需要這個土豆。
切菜的小廝為難道:“掌柜的,這土豆該怎麼辦啊?”
高老太爺瞥了一眼,沉默起來。
小廝說道:“要不要讓秦少爺換一道菜?”
高老太爺手一揮說道:“不用了,你就挑幾個稍微好一點的,把壞掉的地方切了。”
這道土豆蕎麥餅是高老太爺的拿手菜之一,他既然選擇親自下廚,自然不能放過這次機會好好展示自己。
小廝看著那些發黑長著綠毛毛的土豆,猶豫起來,“掌柜的,這樣真的行嗎?”
高老太爺催促道:“你快一些!這些土豆打磨成泥再和蕎麥面混合在一起,調好味后,基本瞧不出來。”
小廝聽著高老太爺如此說,也不敢再有意見,悶頭干了起來。
很快,不出半個時辰,十幾道菜就都做好了。
秦公子看著滿桌子色香味俱全的菜,笑盈盈道:“不錯,不錯,真不愧是春和樓,這麼短的時間內,做出了這麼多道菜。”
店小二在一旁賣乖道:“秦公子,你有所不知,今個這些菜都是我們掌柜的掌的勺。”
秦公子一聽,更加高興了,“那真是太好了,能吃到高掌柜親自掌勺的菜還真是三生有幸啊!”
他話落,手一擺招呼著穆文揚和譚六斤吃菜。
“來,來,穆兄,過來,吃菜,快吃菜。”
穆文揚覺得店小二有些煩,給了他兩錠銀子,讓他退下。
店小二接過銀子笑瞇瞇地走了。
穆文揚拿起筷子,夾了幾塊里脊吃了,隨后又吃了幾塊酸菜魚。
譚六斤跟著吃了一塊紅燒肉,隨后吐了出來,眉頭皺成一團。
秦公子大口大口吃著,問道:“譚兄,怎麼了,你不愛吃?”
譚六斤搖頭道:“不,我挺喜歡吃紅燒肉的。”
秦公子夾了一大塊紅燒肉放在嘴里,繼續道:“那你怎麼不吃?”
譚六斤放下筷子,緩緩道:“我娘做的紅燒肉比這個好吃多了,所以一時吃起來有些不習慣。”
秦公子抓著手邊的土豆蕎麥餅咬了一口,驚嘆道:“你娘做的紅燒肉比這個都還要好吃?”
譚六斤不假思索地點了點頭,“嗯,比這個好吃。”
秦公子囫圇吞棗般地將手里的餅吃完,笑道:“什麼時候得空了一定要去你家嘗嘗才行。”
譚六斤客氣笑道:“隨時歡迎。”
第799章 吃出事了
秦公子喝了一口酒,拿了塊土豆蕎麥餅,遞給他說道:“紅燒肉不如你娘做得好吃,但是你可以嘗嘗這個,這個是高掌柜的拿手菜,你別看著其貌不揚,但是味道還真不錯。”
譚六斤看著他手中的餅,又猶豫著要不要吃。
秦公子見著他老半天不動,將手里的餅往前一遞。
許是他動作太大,一不小心把一旁的酒杯給打翻了。
“哎呀!”秦公子連忙站起身,手中的餅跟著不小心掉在了地上。
一旁的小廝連忙拿了帕子給他擦了擦身上的酒漬,“少爺,你沒事吧?”
秦公子看著地上的餅,一臉可惜道:“我倒是沒事,就是餅有事。”
說著,朝桌子一指,繼續道:“就只剩下這最后一塊了,譚兄和穆兄都沒吃到。”
譚六斤起身寬慰他道:“無事,正巧我也不太喜歡吃餅。”
他不是不喜歡吃餅,他只是不喜歡吃這個餅。
方才那餅他老遠看著就覺得味道不對,所以才遲遲沒動手。
他看著秦公子遞來一塊的時候還嚇了一跳,不過幸好掉在了地上。
穆文揚純粹覺得這些飯菜不對胃口,鮑魚魚翅,燕窩海參,他早就已經吃膩了。
看著滿桌子大菜,嘗了一口之后,他根本就不想動筷子,所以連帶著那些個小菜也不想吃,早知道還不如去譚家吃飯。
秦公子雖然平日里脾氣暴躁,但是對譚六斤和穆文揚二人十分有耐。所以見著他們兩個都食欲不振,沒有再強求,自顧自地繼續吃了起來。
飯后譚六斤沒有回書院,而是直接回了老譚家。
老譚家里譚大媽剛剛定好了開酒樓的宅子,正張羅著,準備哪些菜式。
她見著譚六斤回來了,立馬拿出自己寫了一半的菜譜遞給他說道:“六斤,你見識廣,快來瞧瞧,這這些菜式如何?”
譚六斤瞥了一眼菜單,覺得有些眼熟,說道:“娘,我好像在哪里看過這些菜單。”
譚大媽連忙問:“你在哪里瞧過?”
譚六斤這些天都在書院所以不知道高家的事情,便一臉認真回道:“今天秦家的小公子請我們去了春和樓吃飯,那里的菜譜和這些有些相似。”
譚大媽一聽他去了春和樓立馬有了興致,拉著他問了一大堆。
譚六斤一五一十都說了出來,尤其是那句,“反正,沒有娘你做得好吃。”
聽得譚大媽心花怒火。
譚大媽隨后將高家和自家的淵源仔仔細細說了譚六斤聽。