沈千歌很喜歡這家人的性格，她笑著解釋，“放心，這些東西一樣都不會浪費，一會兒你們就知道了，陶桃，來幫我生火。”

　　在等著那盆漿水沉淀的時候，沈千歌用麥麩和豆皮做了麥麩餅，又把面筋撕成條狀，用了一點豬油、鹽、茱萸炒了，做成一盤菜。

　　這樣晚飯吃麥麩餅和炒面筋就行！

　　當沈千歌將這兩樣菜端出來的時候，陶五娘一家都驚呆了。

　　誰能想到綠豆和大麥能做成這樣的食物！

　　陶桃嗅著空氣中食物的香氣，驚喜的道：“這就是沈姐姐要給我們做的吃食嗎？”這一刻，陶桃已經將木盆里的漿水全部忘了一干二凈。

　　沈千歌笑著道：“不是，我要做的吃食還在木盆里呢！”這些都是為了做那種吃食剩下的廢料罷了。

　　可陶桃并未在意那個木盆，她眼里都是面前的食物。

　　沈千歌將麥麩餅分給他們一家，又讓他們配著炒面筋吃，沒多太多配料的麥麩餅其實并不怎麼好吃，而且還干，炒面筋也沒有達到沈千歌心里的要求，可這已經是目前的條件能做出的最好的了。要想做的更好，要去專門買一些佐料才行。可就是這樣，陶家一家人吃到嘴里，仍然覺得這是絕無僅有的美味。

　　陶桃不惜自己的夸贊，“沈姐姐，你的手藝怎麼這麼好，我從來沒吃過這麼好吃的東西！”

　　沈千歌笑的溫和，忍不住伸手撫了撫陶桃的頭發。

　　她其實也不知她的為什麼會這麼好，好像是天生的一般，只要她想做什麼，腦海里立馬就會出現食譜，按著感覺她就做出來了。

　　等一家人吃完，沈千歌木盆里的漿水也沉淀好了，她將上層的清水倒掉，只留下沉淀層，而后攪勻，分成幾份上鍋蒸。

　　做完這些，沈千歌對一直跟在身邊的陶桃道：“陶桃，這才是我要請你們吃的美食，涼皮！”

　　陶桃吃驚地張大嘴，她怎麼也沒想到那些沉淀物蒸完會變成半透明香味十足的面皮！

　　沈千歌當著她的面將涼皮切成條，又有幾種調料拌勻，遞到她面前，笑著道：“你先嘗嘗，看看味道如何？”

　　陶桃連忙擦了擦手，拿去筷子挑起一根送到嘴邊。

　　這面皮筋道又軟糯，帶著一點點茱萸的辣味，又帶著米面綠豆的清香，入口爽滑，讓人忍不住就想多吃幾口！

　　這叫涼皮的東西比之前的麥麩餅不知道好吃多少！

　　難怪沈姐姐對著那些麥麩餅搖頭。

　　沈千歌嘴角揚起，“這還是熱的，若是放涼，冰爽涼滑，就是夏日里沒有胃口的人也愿意吃上一碗，不但能飽腹還能開胃。”

　　陶桃連連點頭，正是，之前她就是麥麩餅吃多了，胃部有些堵，現在吃了幾口涼皮，又胃口大開了！

　　沈千歌連忙讓陶桃將這些涼皮分裝了給陶家其他人送去。

　　小半袋大麥小半袋綠豆，居然做出了一小盆涼皮，一家人吃都有剩余。

　　吃了涼皮的陶五娘過來找沈千歌，她滿臉漲紅的在沈千歌面前支支吾吾，卻不好意思開口。

　　不等她說出來，沈千歌就先道：“不知陶嬸子可愿意做這涼皮的生意？”

第549章：一個包袱

　　沈千歌這話一出，陶五娘就眼睛一亮，可見她原本也是想來說這話，只是不好意思開口，畢竟沈千歌與他們相處不過才一日而已，哪里敢問沈千歌開口就要配方。

　　陶五娘哪里有不點頭，“愿意愿意，實話與沈小姐說，現在當家的要養傷，我們還有孩子要養，家中余米都已吃盡，小婦人正是需要一門手藝養活全家。”說著陶五娘就要給沈千歌下跪磕頭，感謝她。

　　沈千歌哪里會受她這樣的大禮，畢竟她是陶五娘和陶桃救的，若不是他們母女，她若是被歹人看到，不知道會是什麼樣一副境地，給他們一個涼皮的方子并不算什麼。

　　沈千歌立馬扶著陶五娘，“嬸子，您莫要與我客氣了，一會兒我就將方子傳給你和陶桃。”

　　沈千歌又從自己的袖袋里取了那對珍珠耳墜遞給陶五娘，“嬸子，我身無長物，接下來一段日子還要麻煩你們家，這是我身上剩下的一點首飾，你拿去當了做本錢。”

　　陶五娘怎麼也沒想到，沈千歌不但答應傳授秘方給她，還給了她做生意的本錢，她很想拒絕沈千歌贈予的首飾，可一家老小張著嘴等吃的，她又無法說出口，他們家早就沒一文錢了，否則不可能米缸空了也沒去買糧食。

　　見陶五娘猶豫，沈千歌將那對珍珠耳墜塞到了陶五娘手中，“嬸子，聽我的，就這當我入股了，賺了錢，咱們五五分，如何？”

　　陶五娘眼淚忍不住流了下來，“好，都聽小姐的，我們一家日后就將小姐當成主人。”

　　說完，不顧沈千歌攔阻，硬是給沈千歌磕了頭。

　　沈千歌攔不住也由著陶五娘去了，但這不過是小惠而已，沈千歌不會真的讓這一家當自己的仆役。

　　晚上沈千歌親自教陶五娘和陶桃又做了一遍涼皮，面筋和麥麩綠豆皮也可以做成麥麩餅和炒面筋賣，在吃食匱乏的洛城，這些便宜的食物應該很好賣出去。