這麼一來,鎮上城里每間飯館,無論大小,都沒有帶新鮮蔬菜的菜。
唯有他們珍肴樓是個例外,雖然只有一種韭菜,但足以證明他們的特別。
為此,他們推出不少關于韭菜的菜,除了最常規的韭菜雞蛋外,還有韭菜盒子,韭菜炒肉,韭菜餡餃子……
最后就是顧圓圓隆重推出的烤韭菜,放些她特制的調料,又香又辣又麻,熱乎乎最適合冬天吃了。
但因為韭菜的數量有限,所以每天只有五十份左右,點完即止。
導致,現在來飯館吃飯的人越來越早,生怕晚了點不到自己想吃的菜。
“季伯伯,季堰哥回來了吧?”顧圓圓在飯館掃視一圈,沒發現他人影,好奇的問。
“早回來了,他還跟我說見到…小紅的爹,”季成緊張的問,“怎麼樣,那小子沒壞事吧?”
“季大哥放心,我哥挺喜歡他,關鍵季堰這孩子人品正直,他能感覺出來。”顧鐵柱安撫道。
“呼~”季成深吸口氣,“那我就放心了,不過這小子還說年后要去小紅家提親,你看……能行嗎?”
一方面,他也覺得季堰歲數不小,這段時間他跟顧小紅相處不錯,倆人情投意合,他跟他娘也很滿意,巴不得早早把顧小紅娶進門。
但就怕真找媒人上門,顧鐵錘會不同意。
因為顧忌到這一點,他愁的不行。
“年后就提親?”顧鐵柱也是一愣,覺得季堰是有些急,他想了想,“這樣吧,我幫你探探我哥的口風,提前告訴你們!”
“太好了,如果這事能成,我肯定你們包個大利是封(紅包)!”
他們說話期間,顧圓圓卻一直掃視飯館。
雖說現在桌桌客滿,但過年時從初一到初四都會關門,只有初五才會正式開門,也叫迎財神。
為此,季成跟她抱怨過好幾次,不舍得這幾天關門少賺錢。
“季伯伯,要不咱們今年過年不關門,繼續開門迎客?”顧圓圓冷不丁開口道。
“唉,我之前就是隨口一說,圓圓你還真當真了?”季成笑著擺擺手,無奈的說,“不關門也沒用,大家都在家吃飯,不會來咱們飯館用飯的!”
“那可不一定,”顧圓圓微挑眉,古靈精怪的一笑,“咱們改變一下形式,雖然依舊開張做生意,但不是平常點菜那樣賣,而是弄成年夜飯的形式,按桌統一定菜和價格,讓客人們提前預訂,如果效果不錯就辦,不好的話就放棄,反正也不虧,你覺得呢?”
“年夜飯?”季成新奇的眨眨眼,腦子還沒轉過神,似乎在思考,好一會兒才點頭,“可以,咱們直接定好菜,也方便廚子們準備,我覺得應該有客人愿意嘗試!”
當即,季成就把過年那段時間,珍肴樓會按桌賣年夜飯的事,告訴飯館的客人。
并且還有多種價格,最便宜的是六百六十六文,然后是八百八十八,九百九十九,一千六百六十六…六千六百六十六。
取得都是一些吉利數,并且金額越大菜品越豐盛,包廂越華麗,服務越好,甚至有馬車親自上門接送服務。
季成剛宣布,當下就有不少的客人表示要預訂。
關鍵他們是覺得珍肴樓的飯菜口味有保證,吃著舒心,而且在飯館和大家一起吃會更熱鬧。
還有人覺得操勞年夜飯麻煩,不管是自己做還是讓下人做,都要提前備菜,記下家里人的口味,生怕哪道菜做的不如意,倒不如來飯館吃,人家都給準備好,自己光帶張嘴,輕松又省事!
季成看到柜臺圍滿登記的客人,而且他們預訂的年夜飯大多是一兩多或二,三兩多的標準,要幾百文錢的都很少。
其實原因很簡單,一兩往上的年夜飯可以使用二樓的包廂,幾百文錢的則只能在廳堂吃。
除此外,好不容易過次年,辛苦了整整一年當然要好好犒勞自己,為此大家都大方不少。
當天,除夕夜的年夜飯就已經預訂滿了,客人們還在爭搶后面的名額,生怕輪不到自己。
一想到未來幾天,自己還有源源不斷的錢賺,季成笑容越發得意。
而這時,顧圓圓父女倆來到醬料鋪。
天冷后,醬料保存的時間加長,所以顧圓圓放肆的做了很多存在后院,不用像之前那麼辛苦,只敢隔幾天少量做一些。
“顧老爺,圓圓小姐好,一路辛苦,快進屋烤烤火。”穆永長恭敬又熱情的說。
顧圓圓先在鋪子轉了一圈,幫著招呼客人,等人少后才來到后院屋里。
知道他們三人大冬天看鋪子辛苦,顧圓圓特地從珍肴樓帶來熱乎乎的馬蹄爽,馬蹄糕和一些簡單吃食。
“哇,老爺和小姐每回來都想著給我們帶吃的,其實我們能照顧好自己,讓你們費心了。”穆永長感動的說。
雖然顧家人不經常來,有時隔兩三天來一回,有時十天半月才過來看一眼。
但每次過來都會大方的送來吃食,除了從珍肴樓打包外,還經常從家里帶來自己包的餃子,包子,餅之類的。
雖說在這只干了三個多月,但他們都吃胖不少,家里人都說他們找到一份享福的活。