除此,顧圓圓們隔就把好醬送到里醬料鋪,也讓季成派順帶,節省。
兒,父女倆趕到珍肴,飯館客用飯,很錯樣子。
“圓圓,們終于送荸薺,今很歲數客,都專為昨馬蹄爽!”季成既興又疼。
好當然,但直等到顧圓圓,里愁。
顧圓圓堂用飯客,確實,老者孩子比原先倍。
“季,到底什麼候能點馬蹄爽,們都等!”客耐煩。
“好好,正,馬就各位端!”季成擠著笑撫。
回,們帶荸薺,顧圓圓打算再把馬蹄糕法教們。
季成又能菜,積極跟到,什麼菜。
“季伯伯,今還甜,而且糕點,主材也荸薺。”
“糕點?”季成撓撓,“們飯館,能糕點鋪嗎?”
“放,簡單很,只就!”顧圓圓信慰。
“就?”季成好奇絲期待,著還真挺容易。
,子們已經磨些馬蹄,切好馬蹄丁。
顧圓圓先調好漿,然后加入馬蹄丁,攪拌均勻。
鍋加放入糖,然后邊攪拌邊倒入調制好馬蹄漿清,肉見湯汁變得越濃郁粘稠。
最后把湯汁倒點碗,蒸兩刻鐘就好。
“圓圓,就沒?”季成從到尾完,敢相信問。
“沒,簡單吧?”顧圓圓瀟灑拿著帕,邊擦邊問。
“簡單,馬蹄爽沒區別,就個煮個蒸罷!”季堰旁。
“如果們真正經馬蹄糕,記得燒些方形盤子,樣最后切更好。”顧圓圓建議。
季成暗暗記,著兒就派買盤子。