“怎麼樣?”顧圓圓見他吃完,自信的笑問。
“好…好吃,比珍肴樓上回推出的鹵肉好吃一萬倍…不對…兩者根本比都沒法比!”男人贊嘆道。
“老季,我這會相信你了,趕緊給我上一盤鹵肉,我要正經配飯吃!”他迫不及待的催促道。
“等會兒伯伯,你還沒吃完呢,”顧圓圓指了指盤子中間的蘸料,“你再沾著這個試試,看看味道有什麼變化?”
男人直愣愣的盯著盤子中間的小碟,他自然早就發現這個東西,但剛才沒想那麼多。
這會兒,聽到要沾著吃,他拿筷子的手頓了頓,遲疑的夾起一片鹵肉沾沾,放進嘴前先聞聞,怕不小心吃個奇怪東西,聞到是酸辣的味,頓時猜到應該是用醋調的,這才放寬心,慢慢放進口中,口腔頓時充滿酸辣的刺激,但卻點到為止,不會過分,進而又有微微的甜和蒜蓉的香,所有醬汁和鹵肉的香完美融合,當即他激動的說,“給我來碗飯!”
這料汁不配肉,光配米飯饅頭,他都能給吃三碗,太下飯了!
“怎麼回事啊,你不是試吃嗎?怎麼一個人吃上了?”客人們看他吃了好一會兒,自己都饞了,不滿的抱怨。
男人一筷子夾了五片鹵肉全部浸泡在蘸料里,配著米飯吃一大口,一臉的滿足和享受,含糊不清的說,“想知道味道如何,你們自己點不就明白了?”
眾人:“………”剛才你明明不是這樣說的!
變臉變得太快了吧!
不過看他吃的那麼香,眾人陸續的也開始點鹵肉,你一盤他一盤,很快就幾乎人手一份。
看著眼前的狀況,季成久久不敢相信,剛才他可是一句話也沒說,昨晚熬夜背的稿子都沒用上,顧圓圓這孩子也太神了吧!
“圓圓,還好今天你沒走,不然光靠我的嘴,絕對達不到你這效果!”季成由衷佩服道,這回他是心服口服。
“哪里哪里,主要是鹵肉味道好。”顧圓圓謙虛的說。
季成:“………”
好像哪里不對勁,對了,鹵肉也是她們做的,這不還是夸她自己?
好家伙,拐著彎的自夸,真有你的!
大廳的客人們吃了鹵肉,無一例外都說好吃,尤其指出了蘸料,說它是點睛之筆。
這時,有客人說:“我們蘸料沒了,給我們加點唄!”
第107章 百花樓繡活大賽
“單獨要蘸料三文錢一碟,如果你付五文可以不限次數,隨意加取!”季成很有頭腦的說。
顧圓圓在一旁聽著雙眼瞪的溜圓,很想說一句,季伯伯,你真不講武德,不過對他做生意的手段更加欽佩,真是高啊!
雖說蘸料要錢,但幾文錢根本無法阻擋吃貨的心,特別是有錢的吃貨。
幾乎每人都選擇五文錢的不限次數的蘸料,唯有個別講究浪費的人才會單獨買三文的蘸料。
顧圓圓和顧鐵柱在珍肴樓只待了半個時辰,但就這一會兒功夫,兩大桶鹵肉,約莫二百斤,就被一搶而光。
其中不僅包括大廳用飯的散客,還有二樓包廂的客人,除此之外,大家吃完都不忘打包一兩份帶回去給家里人,很快鹵肉和蘸料都賣光了。
“季東家,你們的招牌鹵肉這麼快就沒有了,我們還沒吃到啊!”有客人不滿道。
“是啊,剛才明明還有幾十份,怎麼到我就賣完了?”
季成心里樂的不行,慶幸自己還好聽了顧圓圓的話跟她合作鹵肉,面上又不停的安撫各位客人,請他們點其他的菜,例如鹵下水之類。
看他生意那麼紅火,顧圓圓放心了,想快點回家免得顧林氏惦記。
季成知道后,特意在二樓找了間空包廂,手里拿著算盤,旁邊是銀子,給她算錢。
“顧兄弟,圓圓,今天生意太好了,我把賬給你們結一下,”季成邊撥動算盤邊說,“兩桶鹵肉按二百斤算,一份約一斤,共二百份十五兩銀子六錢,加上單獨賣蘸料共賺八錢銀子,一起就是十六兩四錢,但還要減去一兩六錢的肉和四錢的各種調料大料,廚子伙計雜七雜八的辛苦費,總共是十四兩四錢銀子,咱們每人七兩二錢!”
季成算了好一會兒,終于算出具體數,抬起頭長舒口氣。
“好,就按季伯伯說的分。”顧圓圓爽快的點頭。
雖然中間有些小瑕疵,像調料大料人工的費,季成沒有明說,但顧圓圓不愿再斤斤計較,因為這個金額她已經非常滿意了。
最后加上兩桶下水的錢,季成一共給她九兩二錢銀子。
當九兩沉甸甸的銀子放在手上時,顧圓圓都不由自主的開始傻笑了,雖然家里存了十三四兩的銀子,但多是小塊碎銀,她第一次看到這麼瓷實的銀塊,白花花的閃著瑩光,真美!
“爹,你趕緊收好。”她交給顧鐵柱,小心囑咐道。
“好好,人在錢在,保證安安穩穩的帶回家!”顧鐵柱略有些緊張的把錢袋貼身收好,鄭重的說。
“放心吧,以后你們家的錢會越賺越多的。”季成瞟了顧圓圓一眼,認真的說。
據他所知,顧圓圓今年才十二歲,已經能出面代表家里跟他做生意,每每想到這一點,他就感慨真是后生可畏,青出于藍。