“圓圓,今兒這麼早來買肉,真是罕見啊,剛好我正分肉呢,看中哪塊直接給你割下來,新鮮的不得了!”他笑瞇瞇的說。
“李叔叔,我今兒不買肉,這次找你是因為有個買賣想跟你談談,不知道你感興趣嗎?”顧圓圓笑著說。
“買賣?”李屠戶迷茫的望著她,好一會兒才放下手中的刀,扯塊布擦擦手,好奇的說,“要是能賺錢我當然愿意,你說來聽聽。”
“是這樣的,李叔你也知道我們最近和珍肴樓有買賣關系,最近又有新的合作,每日都需要大量的肉,所以我第一個想到你,想從你這里拿肉。”顧圓圓耐心的解釋道。
“可以,我肯定可以,”李屠戶迫不及待的點頭,生怕晚一步這麼好的事就泡湯了,急道,“圓圓,如果你從我這拿肉,我肯定給你最大優惠,至少比鎮上其他肉攤要便宜的多,咱們認識有段時間,保證不會騙你!”
看他拼命打包票,十分激動的樣子,顧圓圓安撫道,“我當然相信李叔你人品,所以才會跟你合作,不過你得給我個實在價格,如果我每天要二百斤五花肉,你給我算多少錢一斤?”
李屠戶認真的考慮會兒,鄭重的說,“一斤八文,如果你以后再加重量,我可以壓到七點幾文一斤。”
顧圓圓滿意的點點頭,已經認定了這家肉攤,比正常買二百斤五花肉便宜了四百文錢,確實不少了。
“這個價格不錯,今天我就是先通知你一聲,到時候跟珍肴樓談妥后,我再跟你簽個字契,以后你直接跟珍肴樓交易就行。”
李屠戶見她沒說什麼,意識到這樁生意很有可能談成了。
此時他腦子暈乎乎一片,只知道點頭,因為他沒想過自己這輩子還能跟珍肴樓有生意上的牽扯。
要知道人家飯館用的肉都是有專人管理,像他這種個人的小肉攤,一輩子也產生不了交集!
顧圓圓跟他說完,就朝珍肴樓趕去,接下來才是重頭戲。
今天她知道事情比較多,所以特地早出門,來到珍肴樓后門時,小伙計正在外面擦門掃地。
“顧大哥,圓圓姑娘好,我們飯館剛開門,季老爺還沒來呢,勞駕二位去大廳稍等片刻。”小伙計殷勤的說。
昨天,顧圓圓她們一走,整個珍肴樓都傳開了季成要跟她們合作新菜的事。
聽說還不是一般的合作,跟以往買賣菜方子這種性質完全不同。
飯館里甚至流傳出這對父女是來接手珍肴樓的,說她們花高價從季成手里買下來了。
因為版本太多,所以飯館里的伙計廚子和跑堂的都人心惶惶,生怕自己哪天就被開了。
顧圓圓和顧鐵柱第二次正八經的坐在珍肴樓里,大廳空無一人,周圍只有伙計在認真干活。
“顧兄弟,圓圓,你們用過早飯嗎?需不需要為你們上些吃的?”飯館的白掌柜跟她們還算熟,熱情的問。
“謝謝白掌柜,我們在家剛吃過,還不餓。”顧鐵柱客氣的回絕。
“喔好,那我讓人給你倒點茶水,果脯吃,打發打發時間,省得干等。”白掌柜貼心道。
隨后他就喚來身旁的一個伙計,讓他泡壺茶,再給顧圓圓另外做點適合她喝的東西,然后拿盤果脯來。
小伙計收到指令,不敢怠慢,趕緊小跑進廚房。
泡茶時,老廚子好奇的湊過來,“這麼早就有客人了?”
“哎呀,你來的正好,掌柜讓廚房給圓圓姑娘做點適合她喝的東西,這事就交給你了。”小伙計急忙說。
“圓圓姑娘?”老廚子臉一黑,他跟那個丫頭可不對付,正想拒絕,又想到廚房都傳的她們身份不簡單的事,為了防止自己真被開除,還是決定彌補一下,最終點點頭,“好,我給她做!”
不一會兒,顧圓圓桌上就收到伙計端來的茶,果脯,還有一碗白色奶制品。
“圓圓姑娘,這是特意為你準備的杏仁酪,可以配著果脯吃。”伙計介紹道。
“好,謝謝。”顧圓圓好奇的看著眼前的青綠色小瓷碗,里面盛的乳制品像酸奶般濃稠,上面撒著杏仁碎,用勺子攪攪,鼻尖縈繞這一股濃郁的奶和杏仁特有的香味。
她嘗了口,獨特的味道使她眼前一亮,好喝極了,怪不得鎮上的有錢人都愿意來珍肴樓,還是有原因的,只有這里才能品嘗到這種美味!
她喝的正陶醉,季成來到她們面前,驚訝的說,“你們今天來的真夠早,怎麼這就吃上了?”
顧圓圓戀戀不舍的喝完最后一口,恭敬的請他落座。
“季伯伯,肉那邊我已經談好了,今天就定定價格吧,到時候鹵肉你打算賣多少錢一份?”顧圓圓認真的問。
“我有認真考慮過,畢竟鹵肉這回我們飯館做了很大的讓步,所以我打算把他按招牌菜推出,一份七十八文!”季成語氣堅定的說。
“嘶~”顧圓圓倒吸一口涼氣,真不是一般的貴,之前集市里找茬的婦人同行因為鹵肉賣的貴,還被別人投訴,那她才賣二十多一份,而季成直接就賣到七十八,真是小巫見大巫了。