袁掌柜還一直說，如果讓袁赫文滿意了，說不定能被調回廖州去。

　　賀云熙覺得他回去應該是不難了，這廣味樓都被他擠掉了，袁赫文一高興不就同意了？

　　她還以為后面都不會看到他了。

　　“陸小哥，陸夫人，恭喜恭喜。”袁源拱手道謝，并讓何巖送上賀儀。

　　袁源和陸彥他們聊了幾句，就將注意力轉移到店里的調料上。

　　“陸夫人，你們這店里都賣什麼調料呢？”袁源好奇地問。

　　“這是醬油，這是豆油，這是醋。”

　　袁源對醬油和豆油都沒有太多的好奇，這一看就和肉醬油和清油差不多。聽到醋的時候，好奇地問：“醋？這是什麼味道？”

第183章 令人驚艷的調料

　　賀云熙用一個小碟子裝了一點點醋，放到袁源面前。

　　袁源端小碟子就要喝，被賀云熙趕緊攔下：“這可不是喝的。你這一碟下去，你今兒的舌頭就遭罪了。”

　　說罷，她給了他一雙筷子。

　　袁源用筷子沾了一點，放到嘴里。

　　袁源是第一次吃到這種味道，有點酸，但是跟水果的酸味又不一樣，還有點沖。

　　“這味道……很特別。”袁源糾結了一番，才想了個詞來形容，“這種調料做菜味道怎麼樣？”

　　“你嘗一下就知道了。”賀云熙讓良辰和良吉去搬了一個爐子過來，又拿來一口鍋，就放在鋪子前面。

　　袁源眼睛一亮：“你打算現場做菜？”

　　“對呀，只有你親眼看過這個怎麼做的，親口嘗過這個味道，才知道這些調料怎麼樣。”

　　周圍鋪子里的人還有路過的百姓對這一幕都很好奇。

　　賀云熙不慌不忙，洗鍋上灶，等鍋燒好了便舀了一勺豆油下去，等油熱了，便把切好的白菜放了下去，炒了一會兒后，放了鹽、醬油、醋，勾了點芡，然后就出鍋了。

　　在放醋之前，她先盛了一半出來，兩盤菜拿來做對比。

　　她用的醋就是剛才碟子里的那些，袁源因為剛才的味道，對這醋溜白菜的期待并沒有那麼大。

　　主要是那醋直接吃的味道太奇怪了。

　　“袁掌柜，你嘗嘗。”賀云熙把兩盤放到外面臨時的折疊桌上，另外還拿出幾雙筷子，對周圍看熱鬧的人說，“各位街坊鄰居，想要嘗一嘗的，都可以來試試。”

　　她炒的時候大家就聞到香味了，比起水煮白菜水煮蘿卜，她這味道簡直太吸引人了。她一說，就有不少人想要來試。

　　袁源先吃了一口沒有放醋的，不愧是賀云熙出手，這大白菜脆脆香香的，比他們店里賣的小白菜好吃多了。

　　然后他又吃了一口放了醋的，兩眼頓時瞪得圓溜溜的。

　　這個味道……令人驚艷！

　　明明之前吃起來的時候味道并不好，為何放到菜里卻如此美味？

　　其他人也是一樣，一邊不停地吃，一邊好奇這醋怎麼能這麼好吃。

　　賀云熙沒有跟他們細說，她把鍋洗了，加水，拿了清洗好的豆芽出來，打算做一道涼拌豆芽。

　　涼拌豆芽她做了三個味道的，一個是只放了蒜末姜末，鹽和醬油，然后淋了點豆油的。一個加了油辣子，一個再多了醋的。

　　做好后，大家都過來嘗了一下，最后還是一致覺得，這加了醋的終極版最好吃。

　　賀云熙還做了一個涼拌雞，加了醋后的也是最好吃的。

　　“涼拌菜都可以加醋，不少炒菜也可以加。而且偶爾吃醋，對身體也有好處。”賀云熙說。

　　袁源是最激動的，問道：“陸夫人，你們這醋怎麼賣？”

　　“一斤二十文錢。”

　　“這有些貴了。”袁源下意識說。

　　“這醋一頓飯可用不著多少。”賀云熙說給他聽，也是說給其他人聽，“你們剛才也看我做菜了，放的量很少，這樣算下來，一道菜用不到一文錢的量。”

　　大家想想也是，這樣想起來，也就不算貴了。

　　袁源繼續問：“陸夫人，你這醬油吃起來和肉醬好像也不太一樣。”

　　“對，這不是用肉做的，但是味道是差不多的。”賀云熙應道。

　　袁源又問：“這個怎麼賣的？”

　　“這個也是二十文一斤。”賀云熙說。

　　肉醬做的醬油一斤一百文，自己賣二十文，算是便宜的了。

　　袁源眼神一亮，這可太便宜了！

　　他看著賀云熙做的菜，一道菜同樣沒用多少。有了這個醬油，丁山做菜的時候再也不用扣扣搜搜的了。

　　“還有這個油呢？怎麼賣？”

　　賀云熙：“三十文一斤。”

　　十斤的糯米能釀四十斤的醋，一斤糯米二十文錢，算下來一斤醋的成本五個銅板左右。

　　一斤黃豆，能釀兩斤左右的醬油，單看這個的話，一斤成本不到兩文錢。

　　還有豆油，成本也就是十文錢的樣子。

　　她喊的價格相對于現在的醬油這些來說，很低了。

　　而且別看豆子糯米什麼的成本低，時間成本很高。糯米要三個月，醬油要半年。

　　這都是要長時間才能做好的。

　　時間成本也是成本不是。

　　而且還有買店鋪和裝修的錢呢。

　　唔，這麼說起來，好像真的比較良心價了。

　　“難怪你們家的菜都比較好吃。這一樣給我來五十斤吧。”袁源說道。

　　“好嘞！一會兒讓良辰他們給百味樓送過去。”賀云熙說，“不過我們這沒有五十斤一罐的，最大的就是十斤一罐的。