一刻鐘后，賀云熙磨了一桶，打算先去煮了，剩下的就交給陸彥。等她煮好，把豆腐壓好，陸彥也磨好了一桶。

　　卯時中，陸家其他人就起來了，賀云熙給他們煮了豆花，依舊是甜咸口味都有。

　　“大嫂，你們還要做多久啊？”陸云嬌問。

　　“還剩一鍋就好了。”賀云熙說，“今天是第一天，準備的量不算多。”

　　她昨天只泡了三十斤的豆子，今天大概能出一百斤的豆腐。正好是袁源約定的量。

　　辰時中，院門就響起了敲門聲，陸羽去開門，看到門口站著兩個人。

　　“請問陸彥公子在嗎？”何巖問。

　　“你們是袁掌柜吧？大哥大嫂他們在后院，請進。”

　　陸羽將兩人邀請到院子里，給兩人端了凳子。

　　賀云熙他們正在后院晾曬辣椒，聽到動靜過來，笑著對袁源說道：“袁掌柜，你這麼早就到了呀。”

　　“哈哈，昨晚得到我家少爺的通知，要第一時間將豆腐送到州城去，所以過來的早了點。”袁源解釋道，“不知道這豆腐好了嗎？”

　　“最后一板豆腐還需要再等一等。還要小半個時辰。”賀云熙說，“袁掌柜吃早飯了嗎？若是沒吃，我們還留有一些豆花，你們也可以嘗嘗。”

　　袁源出發比較早，還沒吃早飯，看陸家清貧，原本是想說吃過的。聽到賀云熙說豆花兒，自己沒聽過，想來是和豆腐有關系的，便說道：“出來的早，還沒吃。”

　　“那就吃點豆花兒吧。”賀云熙說，“你們等一等，我去熱一熱。”

　　很快，她端了咸味兒豆花出來，一人一碗。

　　看到豆花兒，袁源和何巖都很新奇，接過碗就嘗了一口。

　　賀云熙在一旁問道：“味道如何？”

　　“很是不錯。有一股豆香，口感也很細膩。”袁源說，“這也是用豆子做的？”

　　“沒錯。這是做到豆腐中間一步，要做成豆腐，后面還要繼續。”賀云熙說。

　　“這豆花味道也很好，應該也能入菜吧？”

　　“的確是可以。不過我還沒做。”賀云熙說，“這豆花可以做葷豆花，素豆花，豆花魚等等。”

　　“還有可以做豆花魚？”

　　“可以呀。”賀云熙說。

　　袁源感嘆地看著賀云熙，不知道她怎麼會知道這麼多吃的。作為一個酒樓老板，他恨不得把賀云熙說的這些都買下來。

　　但是他也知道，很多人的菜譜都是家傳的，輕易不會賣。

　　至于賀云熙說的是不是假的，他當然是相信她的。她做出來的菜，味道可是比丁山還要好的。

　　丁山說，這可不是僅僅知道菜譜能做出來的，她對火候、油溫、調料那些都非常清楚，才能做的那麼好吃。

　　這就是為什麼同一個菜譜，做出來的菜味道卻不會一模一樣的原因。

　　“可惜今日沒帶魚，希望下次可以嘗嘗你說的豆花魚。”袁源惋惜地說。

　　“行啊，下次你想吃了，提前跟我說。”賀云熙笑著應道。

　　說起豆花魚，她也有些想吃了。

　　一會兒去那個水潭叉兩條魚回來中午吃。

　　“對了，你上次說的紅辣醬……”袁源有些不好意思，可這也是他這次來的任務之一。

　　“我已經準備好了，這就給你拿。”賀云熙去拿了一陶罐出來，還有一雙干凈筷子。

　　她打開給袁源看了一下，然后拿筷子進去攪拌了一下，夾了一些出來吃了。

　　“你這……”

　　“只要是吃食，還是這樣比較保險。”賀云熙說，“另外，關于這紅辣醬，我們前兩日進山，又找到一些原料。

我打算用來做紅辣醬，量的話，應該可以供你們到明年。”

　　“真的？”袁源太高興，還以為出現幻聽。

　　“當然是真的。不過那原料我們也是才發現的，還沒有做成紅辣醬。”賀云熙說，“你們若是要，我可以先把我之前做賣一些給你。”

　　“那可太好了！”袁源激動地拍手，差點把手里的豆花掉到地上，幸好何巖眼疾手快給接住了。

第49章 你以前生活的環境里，人是不是都這麼單純

　　雙方都愿意買賣，接下來就是談價錢。

　　“這種小陶罐是一斤裝的，一斤的價格是十文錢。二十斤送一斤。陶罐的價格另算。”賀云熙報價。

　　袁源知道賀云熙不喜歡討價還價，這個價格比他預料的已經低了。要知道，這可是獨家調料呢。

　　他在心里盤算了一下，一份香煎豆腐，豆腐一斤四文錢，不到一錢的紅辣醬，加上油柴火那些，成本也就不到十文錢，但是可以賣二十文一盤，這利潤還是可以的。

　　至于這二十文的價格會不會有人來吃，他表示毫無壓力。

　　來吃酒樓的都是比較有錢的，都知道這酒樓的價格比外面的價格高得多。而且更不說還有獨有的調料了。

　　這價格他同意了，雙方又簽了合約。

　　賀云熙去搬了一壇紅辣醬出來，看到壇沿水，袁源有些好奇。

　　“紅辣醬在空氣里放久了會壞，在壇沿加水，可以起封閉的作用。這樣紅辣醬不容易壞。”賀云熙解釋，“你們在使用的時候一定要記得把蓋子蓋好，加上壇巖水。”

　　“好，我記下了。”

　　“另外，若是看到這有發霉了，就不能吃了。

要不然可能會引起食物中毒。”

　　“這我知道的。”一個酒樓，調料肯定是要好的。

　　賀云熙將壇巖水弄出來再去稱。