水下倒是有魚兒在游，可是游的比較深，以她的力量，根本不可能叉的中魚兒。

　　她有些失望地說：“這水這麼深，要抓魚就不好抓了，除非有漁網。”

　　現在天色已經晚了，再回去拿漁網過來天肯定都黑了。

　　看來今晚是吃不成剁椒魚頭了。

　　陸彥看了她一眼：“你想要大的還是小的？”

　　“大的。大的做剁椒魚頭好吃。小的也可以要，煲了湯給娘喝。”賀云熙說。

　　陸彥走到水潭邊，盯著水潭看。

　　賀云熙有些好奇，難道這麼深的水他也能叉的中魚嗎？

　　剛想完，就看到他把叉子用力叉進水里，拿出來的時候，上面叉著一條大魚。

　　賀云熙很是驚訝，這條魚剛才游的位置很低，水的阻力那麼大，陸彥竟然還能把叉子叉進去，這不是一般人能有的力氣啊！

　　“這個可以嗎？”陸彥問。

　　賀云熙滿意地點點頭：“可以可以。不過我們人多，不夠吃。你再抓兩條？”

　　陸彥沒說什麼，又叉了兩條大魚。

　　三條四五斤重的大鯉魚，妥妥夠吃了。

　　然后陸彥又叉了幾條鯽魚。

　　三人收拾回家，幾個小家伙看著三條大魚，并沒有看到肉那麼興奮。

　　“大嫂，魚不好吃，全是腥味兒。”陸云卿說道。

　　“你不相信大嫂嗎？”賀云熙刮刮她的鼻子，“那一會兒大嫂做出來，你可別吃哦！”

　　陸云卿想想之前臭臭的豬大腸她都做的那麼好吃，她又猶豫了，最后她選擇相信賀云熙。

　　“大嫂做的豬內臟好好吃，這個肯定也會好吃的！”說完，她還點點頭，表示自己真的相信她。

　　賀云熙被她逗笑了，去處理那三條魚了。

　　三個大腦袋拿來做剁椒魚頭，三條魚，一條拿來做糖醋魚，兩條拿來做水煮魚。

　　經過這幾天吃辣椒的鍛煉，陸家的人現在都吃的比較辣了，陸云卿和陸祁比較小，吃糖醋魚正好。

　　醋是沒有的，但是賀云熙在山里找到一種果子，味道和檸檬有些像，做出來的味道和放了醋有些像，拿來做糖醋魚也是沒問題的。

　　三個魚頭腌制好，把剁椒炒制一番，放到魚頭上，上鍋蒸。

　　然后做水煮魚，用了豆瓣醬，香辣的味道嗆得燒火的陸云嬌直打噴嚏。

　　最后做糖醋魚，先把腌制好的魚去雞蛋液里滾一圈，再去豌豆粉里走一遭，然后下油鍋炸熟，最后再把鹽、糖和果汁豌豆粉炒出調料，淋到焦焦脆脆的魚上。

　　簡單版的糖醋魚就做好了。

　　“哇，大嫂，好香呀！”陸云卿一進餐房，就忍不住叫了起來。

　　其他人也是使勁兒嗅了嗅，快被這香味給勾出肚子里的饞蟲了。

　　賀云熙把陸云卿抱到凳子上坐下，給她夾了一個糖醋魚說道：“另外兩種魚有些辣，你要是不能吃，就吃這個。”

　　陸云卿聞著魚的香味，一口咬了下去。焦焦脆脆，酸酸甜甜的味道，讓她小眼睛都亮了起來。

　　“大嫂做的魚真的不腥呢！”她歡喜地說。

　　陸銘他們也都夾了魚，不管是水煮魚還是糖醋魚，真的都吃不出來那種土腥味兒。

　　“我都不知道，魚原來竟然可以這麼好吃！”陸銘感嘆道。

　　鴻伯去世前，家里還算富有，時常吃肉，魚也吃過兩回，但是那土腥味成功勸退了他。現在他才知道，不是河魚不好吃，而是做的方法不對。

　　三份魚讓陸家人對魚徹底改觀。

　　吃晚飯，陸銘打了個飽嗝：“大嫂，這水煮魚好好吃，我們明天再去抓好不好？”

　　“明天有鯽魚，燉鯽魚湯來喝。”賀云熙說。

　　這次沒人說鯽魚湯不好喝了，都等著賀云熙明天做鯽魚湯。

　　“老二，你明天去縣城給娘抓藥，順便買點豆腐回來。”賀云熙吩咐。

　　鯽魚湯和豆腐是鐵搭檔，燉鯽魚湯怎麼能少的了它？

　　“豆腐？那是什麼？”陸銘疑惑地問。

　　賀云熙一頓：“縣城沒有豆腐嗎？”

　　她形容了一下豆腐，陸彥和陸銘都搖了搖頭。

　　原身的記憶里沒有豆腐，她以為是鎮上沒有。現在看來，應該是這個時代還沒有豆腐。

　　想到這，她不由眼神一亮。

第25章 要是她去開館子，估計會賠的褲衩都沒了

　　“陸彥，縣城有賣石膏粉的嗎？”賀云熙問。

　　她記得以前看書上說，歷史上石膏粉其實很早就有了，但是應用不是很廣泛，更別說用在吃食上。

　　陸彥不知道賀云熙問這個做什麼，想了想，說道：“有。”

　　“太好了！”

　　“大嫂，你要石膏做什麼？”陸銘問。

　　“拿來做豆腐。”賀云熙說，“老二，你明天去村子里幫我收一點黃豆，我進城一趟。”

　　“我明日進城，你要買什麼，我替你買了。”陸彥說。

　　賀云熙想到他今天抓的那只狍子，明天必須要去賣了，而且還要去給柳氏抓藥，必須要進城一趟。

　　“行，那你幫我買。”賀云熙說，“我要石膏粉，還要一個石磨。”

　　“還有嗎？”

　　賀云熙想了想，道：“再買點豬肉吧。另外買點大料回來。”

　　“好。”

　　“算了，石磨先不買。”賀云熙說，“萬一成功不了呢，買了浪費。”

　　“村子里有個石磨，平時大家要磨什麼都去那里磨的。

”陸彥說道。

　　賀云熙點點頭：“那就去借用一下村里的。”

　　“大嫂，我明日去給你買黃豆吧。