喝了一杯水,哪好意思不點菜吃飯,畢竟去哪吃飯不是吃。
“我都有讓她們特意培訓過。”
唐小麥帶喬玉溪去后廚看了看,潘師傅管理著廚房,隊里退伍的邢師傅做副手。
邢師傅將隊里多年的習慣,也帶到了工作中。后廚干凈清爽,蔬菜新鮮,沒有出現亂堆放現象,看的人非常的舒服。
然后喬玉溪提出去宿舍瞧了瞧。
唐小麥管著分店,喬玉溪對其委以重任,一些小事都是她自己拿主意。
男女兩個屋分開,一個屋隔成四間。上下兩個床鋪住著,沒有出現臟亂差的現象,但像學校宿舍那樣整潔也是沒有的。
“個人衛生還是要注意的,往后宿舍這邊,每個月也評選出個宿舍標兵,發獎金獎品給予表揚。”
唐小麥認真的用筆記下了。
喬玉溪轉過一圈,又回到了店里。
好味來飯店雖然在火車站門口,但距離出口還是有一百多米的距離,喬玉溪指了指往外走的人群。
“可以安排個熱情開朗的服務員,去火車站出口,舉個大牌子拉客。火車一到站,人群出來,我們主動去問人,要不要來吃飯。”
分店一片欣欣向榮,喬玉溪又問了人手夠不夠用等等其他情況。
“店里人多的時候,門口可以多加幾張桌子。”
喬玉溪看了看安安靜靜的大樓,“上面不是說開大酒店嗎,怎麼沒個動靜?”
當初姓邵的,為了買她手上的五樓,比上吊還著急,來了好幾趟,討厭的要死。
喬玉溪如愿將房子換給了他,姓邵的小心眼,還開了一個四季飯店要打擂臺。
生意做不下去,就是用下作手段,指使人偷鹵肉方子。
喬玉溪暗搓搓的揣測,難道大酒店黃了?
唐小麥,“這事情我倒是聽了點小道消息,之前打算買的人出了岔子,現在上面幾層樓好像賣給別人了。估計要不了兩個月,大酒店就能夠開張了。
這兩天,來了一伙人搞裝修的,說是什麼設計工程師,來店里吃飯來著。人數挺多的,一大群人,打算在好味來訂一個月的飯菜。”
喬玉溪點了點頭,“若是預定的人多,優惠一點,給他們打個九五折。
店里面的員工,誰平常表現得優秀,小唐你留心給記下來。等漲工資的時候,他們就是頭一批。
那些有問題的員工,要是小問題,犯了三次還不改,直接讓她走人。但是一些原則性問題,不能姑息,直接開除。
我安排了老師,初一十五組織你們學習,這件事情,小唐你得抓一抓。學習態度不端正,考核不過關,會扣工資。”
“小老板,這些我都會注意的。”
正事談完了,喬玉溪想到答應小趙的事情。
春天到了,該找對象了。
喬玉溪笑著,指了指椅子,“小唐,坐,我們隨便聊聊,你別緊張。”
唐小麥屁股只坐了椅子前方三分之一,挺直背脊,精神高度集中,可絲毫不敢放松。
小老板隨便聊聊,她卻不能夠隨便聽聽。
喬玉溪十指交叉,擱在辦公桌上,含笑看著面前正襟危坐的唐小麥。
當初只是幾個服務員之一,因為吃飯吃得香,飯店開業之初,被喬玉溪叫去學校門口當“吃播”。
后來提為領班,矮個子里把高個,喬玉溪又將分店交給她管理。
喬玉溪沒有想到,唐小麥進步之快,將分店管理的妥妥當當。
給她一個機會,就能夠狠狠地把握住,一切都要做到最好,是個狠人。這一份能力,讓喬玉溪欣賞。
“小唐,你來好味來工作也有幾個月了。上一次不是說上夜校,如今怎麼樣了,生活或者學習上,有沒有什麼困難?”
唐小麥以為小老板不滿意,自己浪費精力做其他的事情,立即保證,“小老板,我只是下班之后,才去上課。平時學習,也只是利用下班時間。白天我都有認真管理分店,絕對不會占用上班時間來干其他的事情。”
喬玉溪滿頭黑線,她是不是太嚴肅了,以至于在員工心里,這麼的不近人情?
“小唐,學習是好事,我是非常支持你讀夜校。
我是想著,你一邊工作一邊學習,會不會吃力跟不上學習,太累了身體又吃不消。
所以,我打算每個月給你發十塊錢營養費,自己買點好吃的,多補一補,年紀輕輕的,別把身體給累垮了。”
第532章 可憐的小趙啊
小老板關懷,還給發營養費,唐小麥感動的眼眶發紅,“小老板,我以后肯定會更用心的工作。”
喬玉溪開玩笑,“要是不給你發營養費,你就不努力工作了?”
“沒――沒有的事情,不管如何,我都會努力工作的。”唐小麥吸了吸鼻子。
“小唐,你上夜校的錢,回頭打一個條子,好味來給報銷。這也算是我們飯店,對人才的培養。
你們提升自己,也是提升我們好味來的整體員工質量。
不過我有一個要求,既然學了那就得好好學,三天打魚兩天曬網,這個我可不提倡。”
出了學校再學習,方方面面的影響因素,真的得靠自律。
“嗯嗯,小老板我一定會好好學習的。”