作為一個廚師,趙大廚也很好奇鹵肉的秘方。
好味來生意好,大家都很忙碌。
“小桃嫂子,你總是往廚房看干什麼?”小魚站在小桃嫂子身后,突然出聲。
小桃嫂子心虛的笑著,“嚇我一跳,我就是好奇,買鹵肉的人這麼多,我們好味來一天要鹵多少肉。”
“這有什麼好奇的,好味來的生意向來就好,鹵多少肉都能夠賣的完。這兩天吃飯的人多,打雜的活,得加快點做。前兩天,桌子沒有擦干凈,下次得注意了。”
山中無老虎猴子稱大王,走了個唐小麥,又來了條魚管事。
小桃真是蠢死了,去什麼分店,不然現在當小領導的就是她家小桃了。
下班之后,小桃嫂子拖拖拉拉晚走。趁著其他人不在,用個小瓶子偷偷摸摸裝了一小瓶鹵汁,做賊一樣藏在身上。
喬奶提醒,“小桃嫂子,天快黑了,走路擔心點。”
“誒,曉得了。”做賊心虛的小桃嫂子,狗攆一樣走的飛快。
離得許遠,才松了一口氣。
小桃嫂子急匆匆去約好的地方。
“這是你們要的東西。”
看著面前一瓶黑呼呼的東西,葉仔額頭神經跳動,“我要的是方子,這是什麼東西?”
“鹵汁啊,好味來鹵肉這麼好吃,就是靠這個東西。”小桃嫂子防備的看向對方,長的比牛犢子一樣壯,抱著玻璃瓶悄悄后退了好幾步,“你不會是想賴賬吧?”
“你蠢不蠢?這麼一小瓶鹵汁,我要它干什麼?”
“那麼一大鍋鹵汁,我總不能夠給你全搬來吧?”
就這一小瓶東西,還是她冒著很大的風險偷來的。
葉仔再三強調,“我要的是方子!鹵肉的方子!”
“可好味來沒有方子,鹵肉都是老板每天親自動手做的,我就沒見她鹵肉的時候還看什麼方子。”
“撲街!”這麼蠢的人,還得手把手教她做賊。“你就沒有見他們往鹵汁里面放什麼鹵料嗎?”
“看見了,看見了。”小桃嫂子迫不及待地回答,“蔥姜蒜,糖、鹽、味精、醬油,還有好多我不認識的,起碼有二十多種。”
認都不認識,更別提具體用料多少了,剛才那些等于廢話。
第414章 偷鹵肉方子
“那廢料呢?就是每次撈出來的殘渣呢,都扔去了哪里?”
“當然是泔水桶里了。”
說起這個小桃嫂子就氣,好味來的泔水,油水特別多,用來養豬肯定肥的快。
可偏偏好味來把泔水桶,免費給別人不給她,明明她才是自己人。
“給我把殘渣弄來。”
有了殘渣,就能夠一一分辨用了哪些鹵料。到時候還原鹵味方子,就容易多了。
“那這次的錢?”
活沒干好,還想要錢,不給你一頓棍子就該拜菩薩了。
氣歸氣,葉仔捏著鼻子,給了她十塊錢。
葉仔豎起手指保證,“只要弄來殘渣,就給你兩百塊。”
金燦燦的戒指,晃花了小桃嫂子的眼,“過兩天準能給你弄來。”
只要弄有一點點東西,就有兩百塊錢,不比累死累活強。
這錢賺得輕松容易!
到時候她也打一個金戒指戴。
這兩天,小桃嫂子干活特別的勤奮。
每次喬奶賣完肉,會將鹵汁里面的大料撈出來扔掉。
小桃嫂子中午的時候,不小心打翻了泔水桶。
弄得滿地污漬,被小魚嚴肅批評了一頓。
小桃嫂子慚愧的連飯都沒有吃,一直在收拾。
喬奶將撈出來的鹵料扔泔水桶里,隨口嘟囔了一句,“今天怎麼中午就來拎泔水桶了。”
小桃嫂子一顆心都快要蹦出來了。
喬奶一離開,她立馬慌慌張張用個袋子將鹵料殘渣裝起來,然后轉身將清理過后的泔水倒進泔水桶里。
一整個下午,小桃嫂子都心神不寧。
“怎麼一股鹵肉的味道。”
“是嗎?”小桃嫂子緊張的舔了舔嘴,“可能是飯店今天的鹵肉太香了,”
小魚也沒有深究,“打掃好衛生,就可以下班回家了。”
“哦。”小桃嫂子心不在焉的干活。
小魚一邊干活,一邊感嘆,“還是好味來福利好,工資不比工人低。踏踏實實干活,月底有獎金,表現得好還漲工資,不少人都想著來好味來上班。
三個月后,小老板說分房子,也不知道誰會分到房子。火車站那邊的分店,他們都已經有員工宿舍了。小桃嫂子,你覺得呢?”
“是啊,很好,很好啊。”
小桃嫂子心神不寧,小魚的話令她感到些許愧疚,但這在兩百塊錢巨款面前,丁點分量不值一提。
“所以啊,要好好珍惜這個工作的機會。”
一下班,小桃嫂子迫不及待的趕回家。
七拐八拐,來到老地方。
小桃嫂子看見來人,快速的從包里面掏出一團東西,里三層外三層包著。
“這是你要的鹵料渣。”
葉仔打開看了看,有八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒、雞骨頭等等。還有好多好多不認識的,帶回去讓趙師傅他們認認。
“錢呢?”小桃嫂子急巴巴的問。
葉仔將一沓錢,交給小桃嫂子。
“嘴緊點,這事情,天知地知你知我知,萬一被其他人知道了,我讓你吃不了兜著走。”
小桃嫂子舔著手指頭數錢,“我又不傻,說出去自己吃官司不成。”
“你也知道自己要吃官司啊!”喬玉溪從后面走出來,冷冰冰地聲音,嚇得小桃嫂子幾乎要原地去世。