喬玉溪將背包拉上,“我奶打算在北校門附近開一家小飯館,估計下個禮拜就開張,到時候大家來捧場啊,給你們打五折。”
莫說劉文靜,整個寢室都被這操作驚呆了下巴。
“玉溪的奶奶,真有想法。”
太大膽,太有魄力了!一把年紀,送孩子來讀個書,幾天的工夫,竟然打算做起小生意。
“到時候一定去支持。”劉文靜以為就是個小館子,炒飯炒面之類的,比食堂貴一點,也花不了幾毛錢。
“就她會炫耀。”林倩倩也只敢在背后議論兩句,“放在過去那是投機倒把,得抓起來戴帽子。”
學校附近的小二樓已經裝修好了,煥然一新的小二樓,完全看不出當初螞蟻房的狀態。
一樓廚房客廳,二樓兩個房間,統一新打的床、書桌、衣柜、置物架等家具。
“我這一輩子,就沒有住過這麼好的房子。”高床軟枕,喬奶稀罕不已。
“往后你就家里面吃飯,反正出個校門就到了,近的很。玉溪啊,咱們吃食生意,什麼時候開起來。”
在京市多呆一天,便多花一天的錢,由不得喬奶想要創收。
“阿奶,我都已經準備好了,下個禮拜就開業。”
那個四百平米的小院,該拆的拆該建的建,碩大的大廳,擺放了十多張桌子,鏤空的屏風隔開,形成半遮蔽的空間。五個包廂,擺放圓形木桌子,可供多人聚會使用。
光是桌椅板凳,喬玉溪就花費了五百多塊錢,外加裝修廚房采購煤爐、砂鍋等,雜七雜八加起來七、八百。
喬玉溪打算做水煮肉片、水煮魚、酸菜魚、雞公煲,不需要太多的技術含量。
前幾天裝修的時候,喬玉溪各個地方已經貼了好幾張紅紙,招大廚一名每個月六十。招女服務員兩名,學歷初高中,每個月四十包中飯和晚飯,標明地址,統一禮拜六上午面試。
禮拜六,喬玉溪照例大清早去跑步。
“裴宣,今天不去山腳下,去吳兒胡同口,我帶你去吃羊肉包子。”
喬玉溪早就惦記著牛師傅說的,禮拜六羊肉包子羊肉餃子,禮拜天烤羊肉。
正好牛師傅的店,遠近也差不多好幾公里。
“牛師傅早啊,我帶著同學來吃羊肉包子。”喬玉溪隨便找了一個位置,招呼裴宣坐下。
牛師傅對喬玉溪有點印象,“小喬,你來的真早,正好一大籠包子蒸好,來幾個?”
“一人先來五個,吃不夠再加。”
牛師傅直接用盤子裝了五個包子,然后一人送了一碗豆漿,“吃甜口還是咸口的?”
“甜豆漿。”喬玉溪吃不慣咸豆漿,以前第一次聽說有咸豆漿這種生物,她納悶許久,豆漿里面還能夠放醬油,太奇葩了。
羊肉包子剛剛出鍋,雪白的包子皮格外的松軟,一口咬下去滿滿的肉餡。
里面加了胡蘿卜、洋蔥,牛師傅肉餡料調的好,羊肉沒有膻味,吃起來還格外的鮮。
五個包子,一碗甜豆漿,喬玉溪吃的有點撐。
裴宣,“再來五個包子。”
陸陸續續的有人端著家里面的大盆、飯缸來買包子打豆漿。
作為一個手藝人,一輩子的心思都琢磨在吃食上,牛師傅的手藝廣受好評,羊肉包子比別人的包子要貴一點,一毛五一個,哪怕如此,也不愁賣。
唯恐包子賣完,喬玉溪沖著廚房大聲喊道:“牛師傅,我要十五個包子帶走。”
最后裴宣走的時候,也拎上了十個。
“明天烤全羊,你來不來?”一個人吃美食孤零零的沒勁,正好裴宣也是一個吃貨。
“來。”裴宣半路分開,“我不回學校了,我要去天橋老街那里。”
喬玉溪坐車回去,帶上喬奶去飯館。
飯館門口一大堆人圍著,鬧哄哄的,不知道的還以為打群架。
喬玉溪也沒有想到,會有這麼多的人來應聘,至少上百來人。
“大家靜一靜,先進屋里頭,再選人。”
烏泱泱一群人,喬玉溪踩在一張凳子上,示意大家安靜,“聽我說,廚師站左邊,服務員站右邊。”
人群齊刷刷往右邊匯聚,十來個男廚師中夾雜著一個女的,比混入幾個小年輕還異常。
有個廚師皺眉,提醒道:“你站錯了,趕緊過去,服務員站右邊。”
“我就是來應聘廚師的。”女人斬釘截鐵,腳步未曾移動。
“搞什麼?你一個女的當什麼大廚,這不是鬧笑話嗎?”好幾個廚師格外不悅,眉頭都快要夾死蒼蠅了。
第339章 好味來正式開張
“鬧什麼!偉人說過,婦女能頂半邊天。只要手藝好,不管男女都可以當大廚。”喬玉溪嚴肅的板起臉,壓下矛盾。
喬玉溪從廚房搬出菜板、菜刀和土豆,第一關切土豆絲,要求動作快,菜切的均衡粗細一致。
第一關便篩選出去一半濫竽充數之人。
幾個小年輕不死心,“我是廚師,真的是廚師,我做菜的天賦很好,再給我一次機會,招我進廚房練個幾天功夫,肯定不比別人差。工資我少要一點,你們招我,比別人都劃算。”
喬玉溪無情的拒絕了,“我是招大廚,是要立馬能上手做飯菜的,不是給未來大廚做培訓。
你們中的人,可能有人很有天賦,等手藝練熟了,下次招人的時候,可以再來。”