“你說風就是雨，梅干菜肉包，我聽都沒有聽過，梅干菜泡起這麼多來，萬一不好吃，白瞎了好東西。”

　　豬肉和精白面，哪個不要錢！

　　還不是見玉溪高考完，整點好東西給她吃，喬奶奶現在都開始后悔整包子了。

　　“不會不好吃的，阿奶，你就放心大膽的做！一半做大肉包，一半做梅干菜肉包，我相信你的手藝。”

　　我自己都不相信我自己？這玩意能混在一起包包子？

　　“待會兒做的不好吃，你塞也要給我塞肚子里去。”

　　話雖如此，喬奶奶卻認認真真的開始動手，先往豬肉餡里面加油、鹽等調料。

　　喬玉溪捧著豬油罐，舀了一大勺雪白的豬油進去。“阿奶，加一塊豬油進去，味道香。”

　　喬奶碎碎念，“又是肉，又是油，包子能不香嗎？”

　　喬玉溪拍碎生姜，剁成沫加進來，“加姜沫，去腥。”

　　“做個包子還這麼多要求。”

　　喬奶剛攪拌好，又見喬玉溪拿著糖罐子就要往里倒。

　　喬奶慌忙端起盆挪開，“這是糖！誰家包子加糖的，又不是饅頭！趕緊放下！”

　　“加糖提鮮！”

　　喬玉溪自信滿滿，這可是小妙招。包子餡好不好吃，就在這一勺糖。

　　“真的？”喬奶將信將疑。

　　喬玉溪一勺白糖已經加下去了，喬奶想要阻止都來不及，索性破罐子破摔。

　　“你就加吧，我看它最終做出個啥樣的包子來。”

　　泡發的梅干菜還是有點粗，喬玉溪將它切碎了，然后又給炒香了，這才拌入肉餡之中。

第269章 想都別想，我沒空

　　一小盆豬肉餡，一大盆梅干菜肉餡。

　　面發好之后，喬奶奶開始和面，和面要三光，面光、盆光、手光。

　　揪成一個個小劑子，不用刀切，靠手感，每個小劑子大小差不多。

　　搓成一團，完全不用搟面杖，掌心壓了壓，包子皮就做好了。

　　喬奶奶用筷子夾起一團梅干菜肉餡，左手拇指壓著包子皮，右手快速翻飛舞動。

　　不過幾秒鐘的時間，捏了十八個褶子，一個秀氣的包子就做好了。

　　喬奶奶的手很精準，一連包了十多個包子，大小一致。

　　“玉溪，你包的包子不成樣子。趕緊去點火，蒸包子得用土灶，大火大鍋蒸。

　　喬奶奶將包子放在蒸架上，每個之間隔了些距離，一個蒸架上足足擺了二十五個包子。

　　二次醒發，包子體型胖大了小半倍，上大鍋蒸。

　　土灶里面的柴火，燒得噼里啪啦。

　　喬玉溪坐在灶前小板凳上，紅紅的火光印在喬玉溪的臉上，散發的熱度，烘烤的人暖洋洋的。

　　十五分鐘包子出鍋，白色的蒸汽騰升，廚房煙霧繚繞。

　　熱乎乎剛出爐的包子，包子皮軟，肉香。

　　一口咬下去，包子油滴出來，心都燙熟了，嘴里直呼冷氣。

　　“剛出爐的包子就是好吃。”鮮香微甜，喬玉溪一連吃了兩個。

　　喬奶奶手上的面粉都沒洗，直接抓了個梅干菜肉包嘗了嘗味道。

　　“還別說，這味道真不賴。”喬奶奶瞇著眼睛慢慢吃。

　　喬奶奶吃了一個就放了下來，又開始快速的包包子。

　　玉溪是個沒用的，包包子不是露餡就是包子皮破，這一臉盆面粉，只能喬奶奶一個人包。

　　喬玉溪又拿了一個包子啃了起來，包子這麼好吃，應該會有人買。

　　“阿奶，你發了幾斤白面？”

　　“兩斤左右，再蒸一鍋就完事了。”喬奶奶專注包包子，頭也沒抬。

　　兩斤面，大半斤肉，做五十個包子。

　　自己吃料足好吃，賣給別人要控制成本。

　　喬玉溪咬了一口包子餡，如果要賣，手上包子肉放的有點多，虧本。

　　可以試一試，四斤面，半斤肉，做一百個包子。

　　到時候多舀一勺豬油，絕對香！

　　成本控制在兩分五，國營飯店肉包子六分錢一個，還得要糧票。黑市不用糧票，價格翻倍。

　　梅干菜肉包怎麼說也是半肉包子，味道不比純肉包子差，八分錢一個絕對會有人買。

　　“阿奶，四斤面，一百個包子，做的和今天這樣大小。五毛錢，干不干？”

　　喬奶奶差點激動的咬到舌頭。

　　“一百個包子，不就是四蒸架的事情。”

　　一個小時五毛錢，一上午也就兩塊錢，不干是傻子。

　　喬奶奶只恨今天的肉不夠！不然當場能給你整出好幾百個來。

　　“阿奶，磨刀不誤砍柴工，家里面的梅干菜不夠了。”

　　“咱們大隊，誰家還不曬一點梅干菜啊。誰家的梅干菜好吃，我一清二楚。

　　你等著，我現在就回大隊，立馬能整出十多斤來。玉溪，咱們要多少斤？”

　　喬玉溪掏出一張大團結，喬奶奶秒懂，賺錢大過天，啥事都比不上。

　　喬奶奶將剩下的梅干菜泡水，收拾好廚房，立馬往大隊趕。

　　喬玉溪用布裝上十個包子遞給喬奶奶，帶回去給阿爺，喬大伯吃。

　　喬玉溪將包子收入空間里面，只余十來個放廚房里。

　　臨近晚飯時間，喬奶奶還沒有回來，孫如月又敲響了小院的門，滿臉疲憊，聲音幽怨，見人就抱怨。

　　“玉溪，你阿奶呢？咋一天一宿都不見去醫院？我都沒個人替手。”

　　“阿奶回大隊了，現在還沒有回來。”

　　孫如月很疲憊，醫院照顧病人，玉珠吃飯喝水都要人送到手邊，時不時的還要檢查拿藥等等，一步都不能夠離開。