“娘,糖,甜。”
二寶揪了一下她的頭發。
林凌趕緊護住頭發,順著他的話往下說。
“知道,糖甜,你少吃點。”
“嘻嘻。”
二寶笑得樂開花了,露出舌頭上的白色奶糖。
林凌作勢要去拿,嚇得他趕緊捂住嘴,生怕會被搶走嘴里的糖。
大寶默默地看著,攥緊了手中的兩顆奶糖。
等到了縣城,天色已經微微亮了。
街上有不少行人來往。
鹵味店的門口聚集了不少人,已經有人開始排隊了。
林凌嘆了口氣,又要開始干活了。
“老板,你們可算來了!”
“鹵肉啥時候能賣?”
“要我說你們就住在縣城得了,干嘛還老往鄉下跑,這多耽誤做生意啊!”
顧客們焦急的詢問著。
八嬸笑吟吟地解釋道:“都有的,你們稍等一下,我們這就開始干活啦!”
林凌嘆了口氣,鹵肉要想入味,至少要燉煮一個小時。
這些顧客是來得越來越早了。
也幸虧是現在的鹵水熬出來了,每天都會過濾重新加料熬煮。
等會把肉清洗完畢,過程就可以先熬鹵水,然后把鹵肉放進去煮就行了。
“你們都來這里寫個名字吧,看看都要什麼,我盡量都給你們分到。”
林凌拿出一個本子,讓客人記下名字,一一排序。
旁邊八嬸和葛嬸子則忙著收錢。
楚義急忙拉著板車去屠宰場,搬運前天定好的豬肉。
這種主意都能想到!
只要把錢交了,反悔的人就很少了。
雖說這樣有些對不住晚來的顧客,但也是沒辦法的事。
“好了,一共二十七位,數量都確定沒錯哈?七點半過來拿就行。”
“唉,老板 ,你們什麼時候能早點開店啊?”
“要不晚上辛苦一點,提前做好?”
“這排隊一早上了,什麼都沒吃上,心里難受啊!”
林凌干笑幾聲,不知道該說什麼。
這都什麼人啊!
想把她累死不成!
白天營業,晚上也不放過!
為了做這個鹵肉,早上六點多就要起床了,更何況今天是五點半就起來趕路了!
早上忙活,下午忙活,中間偷摸休息幾個小時,就這還不滿足!
林凌差點沒忍住就要泄氣了,幸好是八嬸站出來解釋。
“這個我們會考慮的,這不都才剛開始嘛,肯定有做的不周到的地方。”
“退一步想,我們這個也是用料新鮮,每天都是現做的,可不會把前一天剩的賣給你們。”
“嗨,你是新來的嬸子吧?”有個小年輕好笑地看了她一眼,說道:“你是不知道,這個霸氣鹵味店啊,每天那些鹵味就沒有賣剩下的時候。”
旁邊有個人附和:“說的是,老板也忒小氣了,每天就做那麼點肉,有時候來得晚了,都買不到。”
林凌:那麼點肉=幾百斤!!!
不光是要放進鍋里煮啊!還要清洗,她的要求比較高,所以往往這個清洗比調味還要更費時間!
要不是為了掙錢……她早就不干了!
八嬸有些驚奇地看了林凌一眼。
雖然她從林凌買東西的大方程度,也能猜出來林凌掙了不少錢,可也沒想到會是這樣掙啊!
看來林凌的生意果然不錯,難怪連葛嬸子都看紅眼了。
老葛那個人,平日可是十分淡定的,很少見她心態失衡……如果是因為林凌的話,那也可以理解了。
她也眼紅啊……
不過她倒不像葛嬸子那麼不切實際,與其盼著什麼屋子能轉運,還不如多看多聽,多向林凌學習,看她到底是憑什麼掙錢的。
有時候吧,聰明人隨便幾句話指點一下,就能比自己使勁撲騰更有用。
送走了早早來排隊的顧客們,院子里就忙活開了。
林凌熬煮鹵水,重新調味。
這可是個細致活兒,每天都要加水熬煮,然后加入鹵料包,再重新調味。
要保證味道一模一樣,不能砸了店里的招牌。
因而林凌不光是自己嘗,還要拉著店里其他人,對比每個人的說法,再重新品嘗,最后確定味道的咸淡。
連今天剛來的八嬸也被喂了一口鹵湯。
她也說不出個什麼,只知道說好香好饞,可惜沒有肉。
這話讓大家伙哈哈大笑。
可不是嘛。
這一路過來,都還餓著肚子呢!
可惜忙活著做鹵肉,也顧不上填飽自己的肚子了。
至于兩個娃兒,林凌給他們沖了麥乳精,再加一個雞蛋羹和蒸胡蘿卜,也算是一頓營養豐富的早餐了。
第185章 這媳婦,撿到寶了!
中間陸續不斷有顧客進來。
林凌只好拿出熟悉的小本子,再次記錄下顧客要的肉類。
楚義回到家后,照舊看管兩個孩子。
也幸虧是今天多了八嬸來幫忙,三個人輪流清洗豬肉,很快就搞定了。
半個小時的時間,鹵肉全部上鍋煮了。
三個女人對視一眼,這才松了口氣。
可算是趕上了!
林凌調整好火候,定好鬧鐘,也放松了下來。
“我去看看廚房有什麼,做點早餐。”
林凌說了一聲,就往廚房去了。
大嫂和兩個嬸子忙了一早上,楚義也不輕松,推著板車送她們母子仨,回到家就腳步不停,又去屠宰場搬運那麼多豬肉,現在頭發都是濕的。
廚房里的東西很多,源于林凌的心血來潮。