畢竟剛搬,忙得很。
姜漁拿買筒子骨,切點落蓮藕塊燉,里面還加幾節玉米。
到底鍋,飯就。
怕燉骨,也沒用久。
姜漁把湯盛到砂鍋里,也剛買,正好用保。
又接著炒兩個菜,個瓜雞蛋,因為湯菜,魚就直接成燒。
就著從面買饅,姜漁很。
其實方邊,米飯才主,好方邊就慣,面,渾得勁。
但姜漁就沒種,比起面,其實更米。
過,面米飯,很都比較干比較,姜漁,所以自己買斤米,到候自己。
久違自己飯,姜漁滿瞇起睛。
最后,蓮藕筒骨湯,還剩半,燒魚也沒完,樣就用飯,把些就好。
浪費糧好,而且姜漁現,畢竟沒,還需節省點。
過午飯,姜漁院子里活,趁著好,又把買鋪,放院子里,讓陽曬曬。
然后,目就落到買豬面。
,主豬腸,別斤好像很,但玩處理完,再煮,就縮,到候能斤就錯。
其實豬腸法很,像爆炒肥腸,煎肥腸,鹵肥腸。
姜漁準備把斤直接鹵,到候請鄰居們嘗嘗,也算為業試試,里,只能考慮別。
鹵腸好,但收拾起,麻煩得很,也精細很。
姜漁把腸泡里,忍著臭,拿著面,細細搓兩遍,把里面肥油跟雜質都洗干凈。
姜漁把處理好豬腸,倒掉分,放入料酒,酒,蘇打,勺淀,繼續揉搓,讓充分入,腥。
再清洗兩次之后,姜漁把腸翻個面,鍋,放入姜片,料酒汆,撈后,洗凈備用。
鍋倒油,冰糖,炒至冰糖變,姜漁著顏差,就加入各種佐料,像角,桂皮,葉,干辣椒,蔥段,姜絲,椒炒,再把倒。
接著就放入腸,加入抽,老抽,鹽,蠔油,再蓋鍋蓋,直接讓鍋里面燜煮。
姜漁灶臺,注往里面填柴。
個午功夫,鹵料湯汁,充分入到豬腸里面,打鍋蓋,種濃,撲面而。
姜漁從里面撈點豬腸,嘗嘗,真個吱,姜漁又自己個爆炒。
但真,爆炒暫太現實,姜漁只留著自己。
剩,姜漁就拿著送,。
第就朱,都鄰居,隨便打,就。
等到姜漁到朱里候,也正好飯點。