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《從墳墓里扒出來的攝政王妃》第502章

開分號的鋪子不知凡幾,他們除了店鋪招牌一般無二之外,其余的均不相同。

他之前也有過此感受,有的鋪子雖是總商號的分店,

但除了處理的事務相同之外,其余的均感受不到一樣的地方。

慕鳳煙望了一眼劉掌柜的表情,對他心中所想也能猜測一二,微笑道,

“我方才所講也不一定適用于其他行業,我們主要從事吃食一行,最主要的便是味覺,隨后是視覺,食客們先是感受到鶴頤樓的菜肴好吃,隨后才記住你酒樓的陳設,若酒樓菜肴不好吃,他無須再來第二次,為何還要費心去記住你酒樓內的陳設?

所以菜肴的美味,才會產生第二次的光顧,那時也便有了心思記住酒樓內的陳設,時日一久不論是美味的菜肴,還是酒樓內的陳設,他們皆是記得清楚,所以新開的分店,無論是菜肴還是大堂內的陳設都必須一致,他們才會感受到身處同一家酒樓之內,心里的落差自然減少,讓視覺與味覺提升到同一位置,食客們才會更滿意。”

劉掌柜這次聞言小東家如此細致的分析,再明白不過,心底更是完全佩服不已,這獨到的見解連他這位從事大半輩子酒樓生意的掌柜也是鮮少聽聞。

劉掌柜仔細思索了一番小東家的言辭,越想越覺得小東家的話言之有理,內心更是敬佩不已。

隨后恭敬問道,

“小東家,那另外一處酒樓呢?如何安排?”

慕鳳煙稍稍思忖片刻,方道,

“另外一處,我還未想好,你先把這間大一些的鋪子盡快準備完畢,記住,是完全一致地照搬過去,包括后廚內所用的瓷盤,皆是一致。”

劉掌柜認真道,“小東家放心,老奴定會安排妥當。”

慕鳳煙微笑道,“嗯,你做事我放心。”

兩人邊說便往大堂內走去,劉掌柜見慕鳳煙沒有了其他吩咐,便去匆忙布置分店事宜。

慕鳳煙隨后去了樓上雅間。

她剛落座,白芷便端茶水進來,恭敬道,

“小姐”

慕鳳煙望見白芷,亦是微笑道,

“白芷,等劉掌柜把分店處理妥當,你便去負責分店事宜,可有信心?”

白芷聞言激動道,

“小姐放心,奴婢定不負小姐所望。”

慕鳳煙望著她雙眼中洋溢著的自信光彩,微笑著點頭,白芷這些日子的表現,她亦是觀察的仔細,早就具備了管理好一間酒樓的能力,所以才放心讓白芷前去負責。

正在兩人談話間,房門被敲響,慕鳳煙望了一眼白芷,

白芷會意,前去開門。

慕鳳煙抬眸望見來人,只見她通紅著雙眼,趕忙起身,焦急問道,

“慕秀,發生了何事?”

慕秀望見小姐瞬間雙眼更紅,眼中淚水都快要溢了出來,聲音異常委屈道,

“小姐,你怎能不要屬下了呢?”

慕鳳煙聞言愣了一瞬,隨后有些哭笑不得,輕聲問道,

“這話從何說起?”

慕秀聲音有絲哽咽,

“屬下感覺身體已然恢復,今晨便去找小姐,奈何到了別院之后,小姐不在,問了灑掃丫鬟,她們均說小姐日后不住在別院了,就連桂枝也不見了蹤影,我還以為她開玩笑,就去小姐的閨房查看,隨后我又快速去了一趟后院,也沒見到你們,我焦急之下,便先回去找了慕山詢問情況,慕山卻說.....嗚嗚......”

慕秀似是很傷心般眼淚瞬間流了出來,慕鳳煙憋住笑意,詢問道,

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“慕山說了什麼?”

慕秀平了平心緒,哽咽道,

“慕山說,肯定是屬下太蠢笨,又太鬧騰,惹惱了小姐,他還說屬下什麼也不會做,連個飯都能燒糊,還會做什麼,又保護不了小姐,還要小姐保護屬下,真真是一無是處,嗚嗚......小姐,屬下真的就這麼一無是處嗎?”

慕鳳煙忍了又忍,才把笑意壓下,繼續問道,

“你在夢想院把飯菜燒糊了?”

慕秀無辜地點了點頭,

“小姐,屬下小時也會做些膳食的,后來養蟲子之后,大哥便不讓我再做膳食,就怕屬下一不小心掉進去一個蟲子,這幾日屬下身體恢復,便想著給他們做些力所能及之事,做膳食就很簡單,誰知......竟糊了。”

慕鳳煙抿了抿唇,再次詢問道,

“院內不是有專門的做膳食的嗎?你怎沒讓她教你?”

慕秀認真道,“教了,屬下也看會了,昨日那李嬸回來的晚,我便想著提前準備做膳食,誰知不小心燒糊了,我去忙別的事情時,那灶中的火也掉了出來,要不是大哥發現的及時,膳房也著了。”

慕鳳煙趕忙問道,“你沒事吧。”

“屬下沒事,就是昨夜那鍋也壞了,他們都餓了好久的肚子。”

慕秀說到最后,聲音極小,眼中皆是自責,她只是想好好地給大家做頓晚膳,誰知事情就成了那般。

白芷在旁捂著嘴偷笑。

就連隨后跟著進來的慕秀的大哥慕清亦是嘴角含笑。

跟在最后的寒一,異常恭敬地站著,只是眼中的緊張之色,顯的表情異常嚴肅。

慕鳳煙聽聞慕秀所述,大概明白,這是慕秀昨夜把膳房給毀了,讓慕山他們餓了肚子,慕山便嚇唬了她,誰知慕秀因為昨夜之事自責不已,再加上突然她搬離了別院,她一時心慌,亂了分寸,今晨慕山再一番嚇唬,還真當了真。

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