顧庭舟有些臭屁的點點頭:“都是咱家的,僥幸帶著大家獵了四頭山羊還有三頭大野豬,其他的野雞野兔也不少,我沒要野豬肉和野雞野兔,隊里做主分了一整頭野山羊。”
第126 章 殺羊
雖然他說的平靜,但是李清韻知道,能獨占一整頭羊,大家伙兒還都沒有意見,肯定他是出了大力氣的。
心疼他的不容易,又感動他把自已的話放在心上。
昨天她無意中說,初雪吃羊肉最滋補,胃里暖和,一個冬天都不怕冷。
其實她空間里還有兩個羊腿呢,只是不好直接拿出來吃罷了,沒想到,他今天就光明正大的帶了一整頭羊回來,這下她就可以隨心所欲的折騰羊肉了。𝓍ŀ
大寶圍著地上的羊東摸摸西瞧瞧,這還是他第一次看到一整頭羊呢。
“爸,你真厲害,我長大了也要像你一樣。”他驕傲的說。
顧庭舟摸了摸兒子毛茸茸的小腦袋,“你長大以后肯定會比爸還厲害的。”
顧庭舟這一趟確實不容易,大家上了山都奔著一些野雞野兔之類的小獵物去的,不敢輕易招惹大家伙。
野豬也只敢找落單的,以至于上山很久都沒有獵殺到一頭大的獵物。
顧庭舟想著獵一頭羊,到時候能分點羊肉給媳婦兒吃,所以他帶著二牛兩人離開隊伍,在雪地里根據腳印找了一個多小時,才找到了這幾頭羊。
兩人等了好久也沒有一只羊落單,通知大部隊也來不及,沒辦法,他們只能自已上。
制定好簡單的計劃,兩人先刨開雪地,找了一些羊愛吃的草,吸引了兩只羊走過來,被顧庭舟手起刀落解決了。
另外兩只羊聞風趕來時,二牛用柴刀砍中了一頭羊,剩下一頭被顧庭舟解決掉,逐個擊破,四頭羊收入囊中。
一頭羊有一百三四十斤重,顧庭舟倒能勉強背兩頭趕路,二牛背不起。
但是如果不快離開,很快有大家伙聞到血腥味趕過來,他們就危險了。
這時候找人也來不及,于是顧庭舟臨時砍了幾根手臂粗的樹枝,做了一個簡易的爬犁,兩人把四頭羊放上去拖著走。
一路上倒是有驚無險的,很快根據沿路的記號,趕到了大部隊附近,沒想到這時候又遇到了三頭出來覓食的野豬,野豬聞到爬犁上的血腥味,呼哧呼哧的朝他們追來。х|
幸好這時大家都在附近,很快大家圍攏一起解決了三頭野豬。
顧庭舟獨自解決了一頭,大家伙解決了兩頭。
二牛經過第一次殺羊,已經成功戰勝了心里的恐懼,圍殺野豬的時候,他也出力不少,其中一頭野豬就是被他砍中脖子上的要害死了。
看到顧庭舟和二牛獵來的四頭羊,現在還有三頭大野豬,大家都笑得合不攏嘴,一個勁夸他們厲害。
這一次,大家再也不敢小看這個十來歲的少年了。
往年能殺幾頭野豬就是不錯的戰績了,今年還多了幾頭羊,簡直是意外之喜,這都是人顧庭舟和二牛獵的。
這也是顧庭舟這次能分一整頭羊的原因,二牛那邊也分到了一整只野豬腿,有十來二十斤肉,夠他過個舒服的冬天了。
野豬和羊已經宰殺好了,現在隊里已經通知大家過去領肉了,除開上交公社的部分,其他的肉,每戶人家平均能分五六斤,出了人的,可以多分一只野雞或者野兔。
這次分的肉,比往年多出一半還多,主要多虧了顧庭舟這個大殺器,當了這麼多年兵,他早已不是當年的吳下阿蒙,這些獵物在他眼里還不夠看。
這次分肉以后,到年根前隊里殺年豬還能再分一次肉,估計一戶人家也能有幾斤,今年是個難得的肥年。
這些肉,基本上就是村里人全年的肉食來源了,村里人沒有肉票,又不舍得買高價肉,所以一年到頭就靠這些肉過活。
仔仔細細的腌制起來,有客人或者過年過節,切下一小塊,做了嘗嘗鮮。
李清韻認真的把自家男人上下檢查了一番,只是手蹭破了點皮,身上沒有掛彩,她這才放心。
外面大家伙都打著火把,熱熱鬧鬧的去領肉,他們一家坐在炕桌上吃著晚餐。
顧庭舟大口大口吃飯,今天一天精神高度集中,體力消耗太大,中午又只啃了幾張冷餅子,急需熱食補充能量。
吃完飯,大寶就著煤油燈寫作業,二寶喝完奶自已玩著,李清韻幫著顧庭舟收拾外面的羊。
羊一身都是寶,因為已經死的透透的了,就省去了宰殺這一步。
顧庭舟割破它的大動脈,把流出的血放到盆子里,這只羊之前流了一些血,還是還沒有完全流干,這會又接了小半盆的血,羊血可是好東西。
接完羊血,顧庭舟拿出刀,從羊的后腿部,用刀將羊皮與肉分離出一小洞,沿洞用嘴吹,把羊皮與羊肉分離,撕扯了好一會才把它們全部分離開來。
分離羊皮后,又用剁骨頭的刀給羊剖膛,取出內臟清理干凈,羊雜也不能錯過,可以做羊雜湯。