這也太多了吧。
除此之外,許妙妙還炒了別的菜。
就是怕有人不喜歡吃皮蛋。
每個人的口味習慣不一樣,有的人不一定能吃的慣。
人多,飯菜也多。
眼看著中午頭家里人陸陸續續的都回來了,許妙妙讓許翠株去喊許鐵柱過來吃飯。
許翠株剛進院子就迎上要出門許鐵柱。
“我還找你來著,屋里沒人廚房也沒人,要不是許如花一家被抓了,我還以為你被拐賣了呢。”
許翠株老臉一黑,呸了他一口。
“就算你被賣進山旮旯里,老娘還好好的在家享福呢。”
許鐵柱見她生氣,好聲好氣的說,“我就開個玩笑,開個玩笑。”
“誰跟你開玩笑。”許翠株甩臉扭頭就走。
“哎哎哎,大中午的你干嘛去,我不說了還不行麼......”
許鐵柱跟了上去,暗罵自己嘴賤。
這個嘴癮也不是非過不可。
人到齊了,開始擺飯。
所有人看著桌子上一盤盤黑黢黢,滑不溜秋的東西好奇的不得了。
“妙妙,這是什麼呀?”李紅英率先開口問。
其他人齊刷刷的看向許妙妙。
許妙妙神秘一笑,開始介紹起來,“這是我新研制出來的,名叫皮蛋,這盤菜叫.......”
“原來這就叫皮蛋啊。”劉文峻恍然大悟。
幾個月前他就聽過這個名字了,現在才見皮蛋的真面目。
“你們快幫我嘗嘗味道怎麼樣?”許妙妙一臉期待。
許琪不太敢吃,有些猶豫。
聞著味道不是很好,品相也不是很好。
劉德興倒是很感興趣,出于對許妙妙廚藝的迷之信任,率先夾了一塊子。
放進嘴里的一瞬間,皮蛋獨特的味道在嘴巴里蔓延開來。
口感鮮滑爽口,十分獨特。
越品越好吃。
這一口下去,他迫不及待的開始夾第二筷子.......
“爸,味道怎麼樣?”許妙妙還在等他的反饋呢,誰知道他一吃就停不下來了。
不過看他這樣子,許妙妙心中已經有了答案。
“問你話呢。”李紅英沒好氣的瞪了他一眼。
親家都在呢,咋跟沒吃過好東西似的。
丟人。
“好吃好吃,好吃極了。”劉德興邊吃邊點評,心情完全沒受李紅英影響。
其他人紛紛動筷,半信半疑吃了起來。
這一吃,幾乎都說好。
就連一開始有些嫌棄的許琪,也吃的很歡。
全家幾乎就沒有不喜歡吃的。
吃到最后,許妙妙發現最受歡迎的是擂椒皮蛋,幾乎攏獲所有人的喜愛。
就連許妙妙自己,也最中意這個吃法。
許翠株沒想到,毫不起眼的皮蛋做出來的東西,居然會這麼好吃。
妙妙說的話果然是對的。
看著這麼多人都喜歡吃皮蛋,許翠株心想,這門生意穩了!
“妙妙,你這擂椒皮蛋是怎麼做的?”劉德興實在是喜歡,這不厚著臉皮來問了。
此話一出,許鐵柱也走了過來。
無他,只因他也很喜歡吃。
與其讓老伴學會了給他做著吃,不如像親家這樣自己學會了。
只要自己會,他想什麼時候吃就什麼時候吃,想吃多少就吃多少。
許妙妙知道公公吃貨本性,笑了笑,“這擂椒皮蛋很簡單的,先把青椒洗干凈鍋中不放油,直接炒辣椒,把辣椒炒到表面起泡泡盛入碗中,用搟面杖搗碎。
加入皮蛋繼續搗碎,然后加大蒜、鹽,香油調味就好啦。”
這種做法簡單好吃,百吃不厭,還特下飯。
“這麼簡單?”劉德興驚訝了。
有手就會,完全沒有技術含量。
“對,就這麼簡單。”許妙妙微笑。
只需要簡單的食材,就能做出絕美的味道。
“好,我會了。”劉德興點點頭,打算晚上回家就試試。
許鐵柱也會了,隱隱有些興奮。
“對了,老三媳婦,那個皮蛋瘦肉粥是怎麼做的?”劉德興猛然想起來。
差點把這個給忘了。
皮蛋瘦肉粥咸咸的,有蔥花還有肉,那味道比白粥好喝多了。
“你有完沒完啊,學一道菜得了,這可是老三媳婦的獨家配方,一點自知之明都沒有。”李紅英說了劉德興一頓。
拽著他的衣服把人給拉走了。
后面正準備再聽一聽的許鐵柱有些失望。
哎呀,就差一點就能多學一樣了。
他也很喜歡皮蛋瘦肉粥呢。
“爸,我跟你說吧。”許妙妙老早就發現他也在偷聽了。
這也不是什麼獨家秘方,就是一些家里常做的方法,沒什麼不能說的。
“不用不用,我還有事先走了。”許鐵柱擺擺手抬腳就走。
女兒的方子他不能知道,免得耽誤女兒發財。
他要是想吃,直接過來吃一頓就是。
許妙妙無奈的看著許鐵柱口是心非的背影,搖了搖頭。
她讓劉文新給李紅英兩口子送了十幾個皮蛋過去,還告訴他們,吃完了再過來拿。
自家做的管夠。
下午。
許妙妙轉換場地,帶著人去許翠株家清洗皮蛋。
第145章 你說的好像有點道理
大概搞到三點多鐘就搞完了。
許妙妙給來的人結完工資,讓她們回家了。
臨走時,幾人都很高興。
笑著跟許妙妙說下次有事情還找她們,許妙妙都一一應下。
皮蛋全都裝起來,堆放在一起,免得被碰爛了。
兩人弄完之后,又一起把今天村里送來的鴨蛋給放進瓷缸里。