點心師傅目不轉睛地看著她許久,直到丁雪微回鍋的糖可以用了。
“我來試試。”
丁雪微的動作很明顯,最后幾次雖然同樣失敗了,但籃筐雛形卻顯示了出來。
他拿過勺子,將稀糖淋到案板上后學著丁雪微的動作。
丁雪微就覺得,自己這個見識過的人都做不好,他,看了個半長不斷的,應該只能做個寂寞,卻不想天賦的存在就是為了打臉的。
當對上他是這樣的目光時,丁雪微實名嫉妒。
“叔,你家祖上是不是拉糖的?”
點心師傅無言三秒:“不是。”
“那是捏面人的?”她不死心。
點心師傅又一次搖頭。
“那為什麼?”丁雪微指著那個花籃。
點心師傅突然笑了。
孩子還是孩子,哪怕她想法比一般人多些,可到底還是個孩子,單純。
“熟能生巧,我雖然不能推陳創新,但做得多了,什麼樣的點心該用什麼樣的手法,多大的劑子能烤出多大的餅干,這一雙手就是稱。”
“你的意思是,我失敗只是因為我經驗不足?”丁雪微挑眉,很是不能接受的樣子。
點心師傅雖然看不過去,但還是點了頭。
“這面,說好對付是好對付的,說難也是難的,我這手,多大的力道能達到什麼樣的結果,準得很。”他取來一疊曲曲擺開。
一排八片餅干,每一片中心的凹槽都如出一轍!
他說得簡單,事實上,熟能生巧的事并不是他這麼簡單一句就能概括的,然,簡單的解釋卻達到了效果。
丁雪微抿了抿唇,最終接受。
“回頭我會多多動手。”
“你與他不同。”高掌柜嚴陣以待,就怕丁雪微將心思放錯位置:“你有什麼想法,與他們說就是,你張口,他們動手。
總不能讓他們沒用處。”
沒用處的點心師傅被迫點頭。
得到肯定的丁雪微歡喜。
“還有沒有其他想法?”高掌柜暗戳戳地抹了把汗。
丁雪微認真的片頭片刻:“沒了。”
那用模具壓出來的糖塊,她不信面前這大叔會按部就班,不知道挑選合適的花糖大小模式,而什麼點心更適合添加糖絲做裝點,什麼能夠用在點心裝點上,又適合用在點心裝點上,她覺得不用她來操心。
“時間不早了呢!”
“···吃飯吧,待會送你回去。”高掌柜不舍。
第387章 偶遇康氏
水果糖也好,花樣糖果也罷。
小花做來,得到的收益都將是最小的。
思想沒有打開前,水果糖跟花形糖都是一般人不會去想,去考慮的,一旦打開了,復刻起來太過容易。
她這里一句水果糖的想法都沒提,但她相信,很快她就能看到結果。
以其讓小花琢磨一通下來最終爭取寥寥幾兩銀子,不如將這個點子送給八珍樓,回頭分些紅利給小姑娘。
當然,小姑娘也不用就此打住。
糖,能夠拓展的形態太多太多!
就跟丁雪微想考察一下廚子和點心師傅的手藝一般,文九跟高掌柜也想讓她抽檢一下。
之前雖然點了頭,同意了她將部分菜品送給需要的客人,但最終,她面對的卻是滿滿一桌子的菜色。
需要些意見的,她毫不吝嗇。
文九是個虛心的人,她說什麼都聽得認真,點心師傅一改態度,她給的意見也不再固執己見,一頓飯吃下來倒也賓主皆宜。
高掌柜將丁雪微送到家門口時已經快九點,丁老二明顯站門口一段時間了。
與高掌柜寒暄過后,客氣地提溜著他給的東西進了門。
這小半天,他跟丁老四還挺努力的,不止屋檐下掛上了燈籠,將原本死寂的院落照亮,就連被基本洗劫一空,清素的臥房里也掛上了帳子,鋪好了床褥。
“回頭請楊嬸兒將以前的家具置辦回來。”
站在丁雪微身邊,跟著她目光望向東廂小屋里的丁老二突然這麼說。
“不用了,以后回來的機會不多!”她不是盼娣三小只,會被父母存在過的痕跡影響。
丁雪微不認為將房間布置回原來的模樣,曾經的美好就能被留住,丁老二看她晦暗的眼神,卻有了別樣了解。
這個屋子給她的記憶并不美好!
“你要不要挑個房間?”
這個世界里的房屋布局,與現實世界里的傳統四合院相近卻又有所不同。
一進便是正院,是一家人的主要活動區域,廚房茅房都在一進里。
因此,一進里除去二老,就只有大房一家。
對丁雪微的父親,丁老頭是真心寵愛的,整個東廂都是他們一房的,哪怕夫妻倆沒了,李氏多番明示暗提,東廂房的兩間屋子也沒有被她的孩子們指染。
如果一家人依舊在一起,那丁雪微姊妹的小房間就不可能改變,丁家說大是大,說小也小,分家并由她們大房繼承了這個院子后,這東廂房便應該是安平的。
她們姐妹三個,應該搬到二進去。
丁老二說這話時預期不由自主地帶上了三分感性。
丁雪微猛然轉頭。
對上她坦率疑惑的目光,丁老二扯唇一笑。
“不知不覺,安平都六歲了!”
七歲男女不同席,如今要買必需品,正好挑了房間。