在府城里買房產的事,她當然也思考過。
就跟丁老頭擔心的一樣,她也有著這樣的擔心。
再來,這時府城里雖然有房子賣,但不好選。
對鄰里,她也是有要求的,不想多此一舉換房子。
*
打知道自己不會一直是村里人開始,李氏走路時的風就大了,而為了能讓自己住上足夠寬敞的房子,在接下來的時間里,她每天都積極的帶著兩個媳婦跟小姑娘出門。
丁雪微還擔心小李氏偷師什麼的,結果,完全是多余的,打買了座椅回來,李氏就將家里的一切交給了她們姐弟。
美其名曰是早上出門冷,事實是不想她們參加家里生意。
這正合了丁雪微心意,別說中午晚上兩頓飯,就是水都不用小李氏她們操心。
這天傍晚,覺得時機成熟的丁雪微,炒了一盤麻辣魔芋條,煮了一盆鮮蔬魔芋豆腐湯。
她吃了這麼多天都沒事,對魔芋豆腐,丁家大小的接受能力已經大了不少,可瞪著端上桌的兩道菜,一個個心頭還是有些打鼓。
“先別給我舀粥,我先嘗嘗這湯。”丁老頭盯著鮮蔬魔芋豆腐湯發話。
舀粥的小李氏手上動作一頓,之后將空碗遞給一邊端粥的王氏。
王氏拿著碗卻不敢去舀:“爹,這東西到底是有毒的,我看,還是別吃的好。”
丁老頭也不說她什麼,看了她一眼后視線轉向李氏。
李氏快被她氣死了。
這話你天天看著大房孩子時怎麼不說?
這是明晃晃地告訴老頭子,大房孩子有個什麼都沒關系!
沒好氣地剜了王氏一眼,李氏接過碗給丁老頭舀了小半碗。
“給我也拿空碗。”
原本,李氏是不想嘗的,這下,讓王氏弄得不得不嘗了。
一口翡翠色的鮮蔬魔芋豆腐湯下口時,心頭還怪丁雪微瞎折騰,咽下后卻滿眼驚喜。
“怎麼會!”
這湯太鮮,這種鮮甜還不是雜菜湯該有的那種單一的蔬菜鮮,有種厚重的感覺,又有些她說不出來的味道。
不自覺地,她又喝了一口,然后再一口。
對于一個老煮飯婆來說,嘗不出來的味道簡直是恥辱,無知無覺地,李氏拿起筷子嘗起了碗里的所有蔬菜,最終將筷子伸向了四四方方的凝脂狀魔芋塊。
成人指甲蓋大小的魔芋豆腐跟豆腐完全是兩個口感,而鮮蔬湯里的味道基本跟它絕緣。
“這湯你怎麼煮的?”李氏捉摸不透。
丁雪微就等著問呢,將鏟起的蠶豆筍遞給一邊等候的盼娣,她慢條斯理地洗鍋:“我放了味精。”
“魔芋豆腐沒有任何味道,放辣是辣的,放麻是麻的,放上糖它也挺適合。”
“麻辣到底是藥,天天吃還是不好的,而糖,有些貴,我就想能不能弄個好吃又不貴的口味出來配合它。”
“這些天,我不停鉆研,煮費了不少香菇蔬菜,終于做出了能夠放在任何菜里,能夠提升所有食物味道的調料,我將它取名叫味精,味道的精髓。”
她做的味精其實很簡單,干香菇,蝦仁,海帶以及適量糖和姜粉而已,可就這麼簡單做出來的味精,對于這個只有醬油醋鹽的世界足夠,而這些天她打著試驗的幌子反復練習廚藝,一家大小已經被她五花八門的搭配方式撩花了眼。
之后她燉個紅燒肉,來個水煮肉片都不會再有人懷疑。
她就是喜歡亂來,喜歡亂七八糟的食材搭配花椒辣椒。
“爺爺,奶奶,你們二老覺得這鮮蔬魔芋湯的味道能不能賣?”放下鍋鏟,她一臉小心地詢問兩人。
直到聽見這個賣,李氏才如夢初醒。
她明明知道這丫頭琢磨這個是想用來掙錢的,可她卻被魔芋有毒這點蒙蔽了雙眼,讓她們人小出不了什麼力,回頭家里賣調料掙的錢不該有她們一份迷了心。
“很不錯,應該會有人吃。”丁老頭很中肯地說出想法:“不過,價錢不可能高了去。”
說著,丁老頭夾了一筷子麻辣魔芋絲。
與鮮蔬湯里水潤Q彈的魔芋豆腐塊比,這種猶如海綿似的口感更加迷惑。
“湯里的魔芋豆腐水分重,這個,煮過去水又曬干泡發,里頭是完全不含水分的,所以,吃起來不太像同一種東西。”丁雪微解釋。
丁老頭又夾了一口麻辣魔芋絲,又一次仔細品嘗后給出自己的意見。
“各有各的優點,不過,兩個都很適合這個季節,相比湯,這個價錢能夠更高點。”
有麻辣的噱頭,價錢,自然能比蔬菜湯高。
“爺爺,我想將味精的配方賣了。”
當著一家人的面,丁雪微吐出她會這麼努力的原因。
孩子自己弄出來的配方,孩子想賣,理所當然。
當然,這麼覺得的人不多。
“賣配方?你是說直接賣配方?”李氏很不淡定。
明明,她已經看到白花花的銀子朝自己飛,一連串地飛。
結果,這丫頭卻告訴自己她想賣配方。
都是賣,賣跟賣卻是不同的好嗎。
一個是一次性,一個長期或短暫的源源不斷。
“老頭子。”李氏急不可待地將視線落在丁老頭臉上。