可如今有了二樓和三樓，按照宜夢的計劃，二樓和三樓是要開包間的。

　　只要有一間包間有客人，那麼那一層樓就必須得留一個跑堂的小二才行。

　　如此一來，需要跑堂的人至少就要有三個。

　　偏偏二樓三樓沒客人的時候又用不了這麼多人。

　　所以，多出來的一個人就要兼職后院的事。

　　女子是肯定不能跑堂的，更何況齊家的女子是金貴存在。

　　齊大福這一輩人顯然也不能去跑堂，所以就只能從大郎這一輩挑選。

　　齊大郎和齊二郎的年紀剛剛好，齊三郎的年紀其實也行。

　　可如今齊三郎一直照顧著兩位郎中先生那面，他要是走了，先生那面又要再選人。

　　最重要的是宜夢提出了另外一個問題。

　　那就是家里的孩子們跑堂，那也只是一個過渡，不可能當做事業來做。

　　所以大家一商量，最后還是決定雇人跑堂。

　　前面的事可以雇人，但后院的事就不行了。

　　穆云娘跟著宜夢學做飯炒菜。

　　剩下的幾個妯娌就輪番負責后院的打掃工作。

　　其中摘菜洗菜還算是好的，刷碗那才是辛苦活。

　　生意不好，大家輕松。

　　想要賺錢，那就是要生意好。

　　可生意好，也就意味著工作量大。

　　偏偏家里面也不能不留人照看。

　　算來算去，最后定下了兩班倒。

　　大房和四房一個班，二房和五房一個班。

　　三房因為有穆云娘的關系，那就是常駐嘉賓。

　　剛開業，宜夢肯定要一直跟著，如此一來，小十一就得跟著。

　　小十一還需要人照看，柳美娘就跟著一起進城。

　　也多虧了城里還有個二進院，要不然這麼多人還真住不下。

　　每一個班都持續干七天。

　　七天一換。

　　換下來的人就可以回到村子里住，也不會和家里的孩子離開得太久。

　　至于家里的郎們，除了大郎跟著齊二財一起學著管賬做掌柜外，其他的依舊留在村里跟著兩位先生學習。

　　雖說二郎的年紀也不小了，可他更喜歡在村里生活，所以聽到不讓他去城里，他是一點意見都沒有。

　　有了分工，那工錢自然也要算清楚。

　　可大家的分工不同，工錢肯定也不能算一樣的。

　　宜夢第一次感覺一大家子一起開店是件挺麻煩的事。

　　可又沒分家，她也不想分家，就只讓他們一家開店，其他幾家都不管又不可能。

　　最后一合計，大家決定按照分紅算。

　　六個兒子家，一家占一成。

　　剩下的四成全都給老爺子老太太。

　　齊爭本來說他和老婆子要一成，剩下的給兒子們一家一成半，但被拒絕了。

　　商定好了這些后，眾人也就各自回了房間休息。

　　柳美娘回到自己和爹娘住的屋子，因為是同一個廚房的左右兩間，倒也不用另外敲門。

　　“爹，娘，我回來了。”

　　柳美娘招呼了聲。

　　柳老太太聽了，趕忙讓閨女進了屋：“你干娘他們家全都歇下了？”

　　“都各自回屋了。”

　　柳美娘坐在老娘身邊，被她拉著手，將剛剛安排的事說了一遍。

　　柳老太太一聽，立刻問道：“那老疙瘩不去城里？”

　　“六哥？他不去啊！他說要留在村子里，不喜歡城里面。”

　　柳美娘老老實實的回答。

　　這下柳老太太皺眉了：“那哪成啊，他那幾個哥哥都去城里了，就他不去，這樣不好。”

　　“那有什麼不好的，六哥說喜歡村里面，去城里了覺得憋悶。”

　　柳美娘不以為然：“而且村里也離不開人。四哥現在是村長，身邊總得有那麼一兩個能幫忙的人，外人哪里能有自家人妥帖？”

　　這話說得柳老太太也說不出反駁的話了，只是那臉色依舊不太好看。

　　還是柳老爺子說道：“人家咋安排就咋是。美娘去城里也是幫忙帶著十一，等十一斷奶了，她也就跟著回村里了。”

　　柳老爺子哪里能不明白老妻的不滿是什麼。

　　無非就是覺得閨女在城里，那齊家老疙瘩在村里，兩個人都不在一起，見不到面，想要生出結親的心思還不知道要等多久。

　　柳老太太聽后想了想，這才點點頭：“倒也是。”

　　接著拉著閨女的手說道：“美娘，你得記住了，你這次回城里是幫忙帶十一。你嫂子她們要是讓你回去干活，你不要答應，就說是娘說的，讓你好好的帶好十一，知道不？”

　　對于自家的兒媳婦兒，柳老太太還是很了解的。

　　如果真讓她們知道了閨女要回城里去，肯定少不了要讓閨女回去幫忙干活。

　　就算不是讓回去住，可萬一將孩子送到齊家的二進院去，那也是太沒臉沒皮了些。

　　想到這些，柳老太太又少不得一番叮囑。

　　柳美娘人雖然單純，但卻不傻，自然明白自家娘親的意思，一一全都答應下來。

　　柳家人聊了好一會兒，直到柳清河巡邏一圈回來，見到爹娘這屋還有亮光，就過來問了一嘴。

　　結果這一下又聊了好一會兒，快半夜的時候才各自散去。

　　轉眼到了飯館開業的日子。

　　牌匾都已經掛上了，外面罩著紅綢。

　　紅綢之下，牌匾上赫然寫著齊家飯館四個大字。